2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een leverancier van Bulgaarse salami in de stad Dartfort is bestraft met 5.000 pond. De reden voor de boete is de verkoop van een product waarvan de inhoud voor bijna 50 procent uit paardenvlees bestaat, meldt thisislocallondon.co.uk.
Dit is het eerste geval in het Verenigd Koninkrijk sinds het paardenvleesschandaal begin vorig jaar uitbrak. In september 2013 leverde leverancier Expo Foods Bulgaarse salami onder de naam Lukanka Chumerna. In vleesproducten werd paardenvlees (48,8 procent) aangetroffen, waarvan de aanwezigheid niet op het etiket van de betreffende salami werd vermeld.
De producent van een vleesproduct - het inheemse bedrijf Aktual, werd door eigenaren van supermarkten in het Oost-Europese land "van harte aanbevolen" aan Expo Foods. 4 jaar geleden is de leverancier begonnen met het inkopen van vlees van het Bulgaarse bedrijf.
Vorig jaar september bestelde hij twintig kilo Lukanka Chumerna-worst. Volgens de informatie op het etiket is dit product alleen gemaakt van rund- en varkensvlees, plantaardige vezels en kruiden, maar de waarheid is heel anders.
Gelukkig voor de consumenten werd er slechts drie kilo Lukanka Chumerna verkocht. De overige zeventien kilo lag nog in de opslag. Indiener zal een boete van £ 5.000 moeten betalen voor de overtreding. Hij werd ook veroordeeld tot het betalen van 2.500 pond aan gerechtskosten.
We herinneren je eraan dat als gevolg van het paardenvleesschandaal van begin 2013 in het VK steeds serieuzere maatregelen worden genomen tegen het verdringen van paardenvlees in voedingsproducten.
Voor deze gelegenheid hebben het Britse bedrijf Oxford Instruments en het Institute for Food Research zelfs een apparaat ontwikkeld om vlees te identificeren voordat het wordt verwerkt.
Het apparaat kan met succes de vetzuren van paarden, koeien, varkens, schapen en ganzen onderscheiden. De fabrikanten leggen uit dat elk vet een specifiek signaal afgeeft.
Dit apparaat is erg handig en bespaart zelfs geld, je hoeft namelijk geen 500 euro uit te geven aan DNA-testen en tegelijkertijd zijn de resultaten relatief snel klaar.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Worst En Worst?
Niets is te vergelijken met zelfgemaakte worst of zelfgemaakte worst. Hoe duur salami je ook koopt, als je zelfgemaakt maakt, zorg je ervoor dat je veel mist en vergeet je worstjes uit de winkel te kopen. Om het heerlijk te maken, heeft zelfgemaakte worst een paar stappen die je moet volgen.
Ze Bereiden Een Worst Van 60 Meter Lang Voor Het Feest Van De Gorno Oryahov-worst
Een recordworst van 60 meter, bereid volgens een traditioneel recept, zal de inwoners en gasten van de stad Gorna Oryahovitsa, waar dit weekend het worstfestival wordt gehouden, in verrukking brengen. Op 30 en 31 mei verwachten ze in Gorna Oryahovitsa degenen die het typische voor het gebied sujuk willen proberen, het eerste handelsmerk van Bulgarije in de Europese Unie.
Welk Vlees Werd Goedkoper En Welk Werd In Een Jaar Duurder?
Varkensvlees is het product dat het afgelopen jaar het sterkst is gedaald, blijkt uit gegevens van het Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek. De prijzen per kilogram zijn in dezelfde periode in 2017 met gemiddeld 20% gedaald. In maart en april van dit jaar was de gemiddelde prijs per karkasgewicht BGN 2,86.
Tijdens Inspecties Werd Schadelijk Voedsel Gevonden In Schoolwinkels
Vervallen sandwiches, voedingsmiddelen met gevaarlijke E's, verbeteraars en smaakstoffen werden gevonden tijdens twee verrassingsinspecties door het FAVV in Plovdiv-scholen. Uit inspecties door Nova TV en het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap blijkt dat kinderen op school veel schadelijk voedsel consumeren.
Er Werd Een Bedwelmende Stof Gevonden In Inheemse Lutenitsa
In de studie van actieve gebruikers van lutenica in het binnenlandse marktnetwerk werd een merk lutenitsa gevonden dat de stof oleamide bevatte - een bedwelmend element dat net als marihuana op het lichaam inwerkt. De informatie werd bevestigd door Dr.
