2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Uit de oudste geschreven Chinese documenten blijkt dat in China al in 2700 voor Christus thee als geneesmiddel werd gebruikt. Boeddhistische monniken verbouwen de theeplant in de kloostertuinen en verspreiden de theecultuur in China, Tibet, India en Japan.
In de 14e eeuw arriveerde het eerste nieuws van de exotische drank op de zijderoute in Europa. De Portugezen, die de beste schepen bezitten en capabele handelaren zijn, leveren de eerste ladingen theeplanten aan Lissabon.
De eerste zendingen thee arriveerden pas in 1652-1654 in Engeland. Destijds was thee een zeldzaamheid, een exotisch handelsartikel dat alleen beschikbaar was voor edelen en rijke kooplieden.
De theeplant is een groenblijvende struik of boom. De opeenvolgend gerangschikte bladeren zijn langwerpig-ovaal, puntig en fijn getand. De bloemen zijn wit, met vijf bloemblaadjes en een aangenaam aroma. De vruchten zijn driehoekig. De theeplant heeft een tropisch of subtropisch klimaat nodig en groeit daarom tot 2100 meter boven zeeniveau.
De meeste theespecialisten geven de voorkeur aan de soort Camelia sinesis. Weinig mensen weten dat groene thee voornamelijk van deze soort komt, evenals van het type C. japonica in Japan.
Afhankelijk van de kwaliteit en het land waar het vandaan komt, wordt groene thee gewonnen uit verzamelde en gedroogde bladeren. Het gebruikelijke productieproces is het zogenaamde branden, waarbij vers geplukte bladeren korte tijd met stoom worden behandeld en vervolgens worden gedroogd.
De bladeren worden verzameld in verschillende stadia van ontwikkeling en in verschillende seizoenen, wat van invloed is op het cafeïnegehalte, de verhouding van actieve ingrediënten en aroma.
Empirisch zijn de meest bekende en wetenschappelijk bewezen helende eigenschappen alleen van toepassing op groene thee.
Huidige wetenschappelijke resultaten tonen aan dat groene thee een aantal helende effecten heeft, waaronder het vermogen om te beschermen tegen kanker.
Een interessant feit is dat de oude culturen van China en India een heel speciale lichtenergie "kenden" genaamd Qi. Ze geloofden dat deze energie in alle natuurlijke stoffen zit en helende krachten heeft.
Tegenwoordig treedt de moderne natuurkunde in de voetsporen van deze fijn-energetische energieën, ook wel biofotonen genoemd. De energie die door de cellen wordt uitgestraald, is waarschijnlijk verantwoordelijk voor de helende eigenschappen van de actieve ingrediënten van thee.
Aanbevolen:
Ivan-thee - De Gezondste Thee Ter Wereld
Ivan thee is een vreemde naam voor onze bekende drank gemaakt van verschillende kruiden. Uit de naam is meteen duidelijk dat dit Russische thee is, en volgens de legende is het vernoemd naar een zekere Ivan, die vaak dit soort donkerroze kruid zag plukken, gekleed in zijn roodachtige overhemd.
Zeevruchten - Op Tafel Van De Oudheid Tot Nu
Veel ontdekkingen op archeologische vindplaatsen getuigen dat de oude mensen al sinds mensenheugenis zeevruchten aten. Prof. Stephen Klein, voedingsdeskundige van de Universiteit van Toronto, gelooft dat zeevruchten, die ongeveer 20.000 jaar geleden bijna 50% van het menu van onze voorouders uitmaakten, hen heeft geholpen aanzienlijke vooruitgang te boeken in hun mentale ontwikkeling.
Hoe Maak Je Cubaanse Punch-thee, Vietnamese En Russische Thee?
In de tekst bieden we drie interessante recepten voor het maken van verfrissende drankjes bij thee. Bekijk hoe u snel en gemakkelijk exotisme kunt toevoegen aan gezellige bijeenkomsten door de volgende recepten te bereiden: Cubaanse thee punch Je hebt nodig:
De Geschiedenis Van De Vork - Van De Oudheid Tot Heden
Kun je je het eten voorstellen zonder? vork ? Het is als een deel van de tafel, als een verlengstuk van onze hand, als een specerij, zonder welke geen gerecht ooit heerlijk zal zijn. De vork heeft een lange en enge weg afgelegd om vandaag de dag een natuurlijk onderdeel van ons leven te zijn.
In De Oudheid Was Olie Een Teken Van Welvaart
Koeienolie verscheen alleen op de tafels van de rijken in de oudheid, dus het werd beschouwd als een teken van welzijn van de eigenaar van het huis. Koeboter werd voor het eerst genoemd in de liederen van de mensen van India. Deze nummers dateren van rond 2000 voor Christus.
