Diëten Voor Hartpatiënten

Video: Diëten Voor Hartpatiënten

Video: Diëten Voor Hartpatiënten
Video: Minder zitten goed voor hartpatiënten? 2024, November
Diëten Voor Hartpatiënten
Diëten Voor Hartpatiënten
Anonim

Bij ziekten van het cardiovasculaire systeem moet een bepaald dieet worden gevolgd. Voor hartpatiënten wordt het volgen van een dieet aanbevolen. Het doel van het dieet is om de bloedcirculatie te helpen verbeteren, de functies van het cardiovasculaire systeem, de lever, de nieren te normaliseren en het metabolisme te normaliseren.

Het dieet voor hartpatiënten is een verminderde consumptie van natrium en vloeistoffen, ernstig beperkte stoffen die het cardiovasculaire en zenuwstelsel prikkelen. De consumptie van magnesium en kalium wordt verhoogd. Het eten wordt zonder zout of met een beetje zout bereid, het vlees en de vis worden gaar.

Het wordt aanbevolen om vier of vijf keer in gelijke porties te eten. Consumptie van brood van gisteren of licht geroosterd brood, evenals dieetbrood zonder zout is toegestaan. Vers brood, pannenkoeken, muffins, gistpasta en bladerdeeg zijn verboden.

Het wordt aanbevolen om groentesoepen te consumeren, die niet meer dan drie keer per dag kunnen worden geconsumeerd, 250 milliliter per maaltijd. De consumptie van peulvruchtensoepen, vleessoepen, vis- en paddenstoelenbouillon is uitgesloten.

Consumptie van mager vlees is toegestaan - rundvlees, konijn, kip, kalkoen. Het vlees wordt gekookt en pas daarna gebakken of licht gebakken. Je kunt gekookt vlees met saus eten. Het is verboden vet vlees, eend, gans, kleinigheden en ingeblikt vlees te eten. Consumptie van gekookte zeevruchten is toegestaan.

In het dieet voor hartpatiënten wordt yoghurt geconsumeerd, room is niet toegestaan - vloeibaar en zuur, evenals gele kaas en te zoute en vette kaas.

Van de groenten is de consumptie van bloemkool en erwten beperkt, evenals groene uien, dille en peterselie. Zuurkool en komkommers, augurken, spinazie, rapen, radijs, uien en champignons zijn verboden.

Gebruik geen pittige sauzen, zwarte peper, hete rode peper, mosterd. De consumptie van druivensap wordt verminderd.

Het voorbeelddieetmenu bevat een zachtgekookt ei en havermout met yoghurt als ontbijt, evenals kruidenthee. Ontbijt: appel en een plakje magere kaas.

Lunch: groentesoep, een stukje gekookt rundvlees met wortelpuree, gedroogd fruitcompote. Middagsnack: rozenbottelthee of een bord soep. Diner: gekookt vlees of vis met gekookte aardappelen en als toetje - yoghurt met gedroogde abrikozen.

Losdagen zijn handig voor hartpatiënten. De appellosdag is zeer geschikt - twee kilo rauwe appels wordt de hele dag gegeten. Als je te hongerig bent, eet dan twee kopjes gekookte rijst.

Losdag wordt ook gemaakt met gedroogd fruit. Het is ook geschikt voor hypertensie en een slechte bloedcirculatie. Op een dag eet je een halve kilo gedroogd fruit, voorgeweekt in water. Het lossen van de dag met komkommers is ook geschikt - eet gedurende de dag twee kilo komkommers.

Aanbevolen: