2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Turon is een zeer oude cake van Arabische oorsprong. Dit is al eeuwenlang een populair dessert, zelfs buiten Spanje bekend. De Maori zouden de Turon meer dan 500 jaar geleden hebben uitgevonden in Gijon, een klein stadje ongeveer 50 kilometer ten noorden van Alicante.
Het wordt vaak op elk moment in Spanje geconsumeerd, maar de aanwezigheid ervan is verplicht met Kerstmis. Het is dan een belangrijk onderdeel van de feesttafel van elke Spaanse familie.
Er zijn twee traditionele soorten turon: zachte turon, die extreem zacht is en de consistentie heeft van pindakaas, en harde turon, dat lijkt op een dun amandelsnoepje.
Dit geweldige dessert is gemaakt met slechts vier ingrediënten: honing, eiwitten, suiker en geroosterde amandelen. Hoewel amandelen de meest geprefereerde noten zijn in dit recept, is het mogelijk om ze te vervangen door andere soorten noten.
De echte producent van turon begint met de bereiding door de honing te verhitten totdat deze begint te karamelliseren. Voeg dan de suiker en het eiwit toe.
De volgende stap is om de noten toe te voegen, te roeren en alles door elkaar te mengen en te laten uitharden. Op de juiste manier bewaard, kan het tot een jaar meegaan. Tegenwoordig is dit het meest voorkomende kerstdessert, waarvan tonnen op feestdagen in Spanje worden verkocht.
Als je een beetje exotisme aan je vakantiemenu wilt toevoegen, moet je zeker proberen en genieten van dit heerlijke Spaanse dessert.
Aanbevolen:
De Magie Van Spaanse Culinaire Tradities
Spanje trekt miljoenen toeristen met zijn historische monumenten, rijke natuur, geweldig klimaat en natuurlijk - zijn keuken. De keuken van het moderne Spanje niet veel anders dan het oude, origineel, eenvoudig en lekker in een rustieke Spaanse keuken.
Spaanse Pepers
Hete pepers vertegenwoordigt de vruchten van tropische struiken van het geslacht Capsicum. De plant wordt tot 1 meter hoog, heeft een vertakte stengel, witte of grijsachtige bloemen met blauwviolette vlekken. Sommige soorten zijn zo pittig dat alleen al het aanraken ervan huidirritatie veroorzaakt.
De Onbekende Spaanse Kazen
De Spanjaarden zijn trots op hun kazen, die uit meer dan 600 soorten bestaan. Idiasabal is een van de bekendste kazen onder de Spanjaarden. Het komt uit de groep harde kazen. Er zijn maar weinig gaatjes die klein zijn. Het verkruimelt niet en heeft een rokerige smaak.
De Vijf Soorten Spaanse Kazen Die Je Moet Proberen
Spanje is misschien niet zo beroemd om zijn kazen als zijn noorderbuur Frankrijk, maar dit is zeker te wijten aan een gebrek aan marketing, wat jammer is omdat de Iberiërs heerlijk smakende zuivelproducten produceren. Spaanse kaasbereidingstradities gaan duizenden jaren terug.
Spaanse Keuken En Vis - Wat Belangrijk Is Om Te Weten
Spanje is een typisch mediterraan land, bekend om zijn gezonde keuken. Het wordt veel gebruikt in brood, wijn, olijven, olijfolie, verschillende soorten worst en groenten, maar ook in vis en allerlei soorten zeevruchten. Wat betreft de vis , je zou dat moeten weten Spanje is de grootste verbruiker in Europa.
