Hoe Geroosterde Pompoen Te Koken

Video: Hoe Geroosterde Pompoen Te Koken

Video: Hoe Geroosterde Pompoen Te Koken
Video: Gebakken kalfsoester met salieboter en geroosterde pompoen | Jonathan Zandbergen | The Meatlovers 2024, November
Hoe Geroosterde Pompoen Te Koken
Hoe Geroosterde Pompoen Te Koken
Anonim

Pompoen bevat veel nuttige stoffen die het lichaam nodig heeft, dus het moet worden opgenomen in het menu van een persoon die voor zijn gezondheid zorgt en zich aan een gezond dieet houdt.

Het is mogelijk dat iemand zegt dat pompoen niet erg lekker is, maar dat is helemaal niet het geval. Het hangt allemaal af van de bereiding ervan. Om de pompoen lekker te laten zijn en zoveel mogelijk nuttige stoffen te behouden, kun je hem het beste in de oven koken. Er zijn verschillende manieren om te bakken.

Zoete pompoen in de oven: de pompoen, ontdaan van zaden en schil, wordt in kleine blokjes gesneden. Bereid suikersiroop voor - 200 g suiker wordt toegevoegd aan 500 ml water. Als de siroop kookt, leg je de pompoenblokjes 5-7 minuten erin.

Haal de blokjes eruit en leg ze in een bak. Zet in een voorverwarmde oven van 180 graden. Bak ongeveer 20-25 minuten. De afgewerkte pompoen is bestrooid met poedersuiker en kaneel.

Zoete pompoen kun je ook op een andere manier bereiden: snijd de pompoen met de schil in stukjes, doe de stukjes in een pan, giet er een beetje water over en zet in een voorverwarmde oven van 180 graden voor ongeveer 30 minuten. Verwijder de pan en besprenkel de pompoen met suiker, keer nog tien minuten terug. Als je wilt, kun je honing gebruiken in plaats van suiker.

Pompoen met kruiden in de oven: verwijder de pitjes en schil de pompoen. Snijd het in dunne stukjes of blokjes. Wrijf elk stuk in met rozemarijn of basilicum.

Gebakken pompoen
Gebakken pompoen

Doe de stukjes in een pan en bak ze in een voorverwarmde oven van 200 graden in ongeveer 25-30 minuten gaar. De afgewerkte pompoen wordt met room gegoten en geserveerd als een apart gerecht of als bijgerecht bij vlees of zeevruchten.

Pompoen met appels in de oven: geschilde en geschilde pompoen wordt in kleine blokjes gesneden, geschilde appels worden in stukjes gesneden. Meng de pompoen en appels met suiker en doe in folie. Bak ongeveer 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Pompoen en appels kunnen worden gebruikt om een voortreffelijk dessert te maken. Doe de geschilde pompoenblokjes en appelstukjes in een diepe pan, voeg een beetje water toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen.

Laat de pompoen met appels afkoelen. Scheid gedurende deze tijd de dooiers van 3 eieren / voor 1 kg pompoen en appels / meng ze met suiker. Voeg een beetje zout toe aan de eiwitten en klop door de sneeuw.

Voeg in de afgekoelde pompoen met appels de eidooiers toe en meng voorzichtig. Giet in een ingevette pan en giet over de losgeklopte eiwitten. Bak ongeveer 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Het gerecht wordt koud geserveerd.

Aanbevolen: