Verrassende Hapjes Met Gebakken Eitjes

Video: Verrassende Hapjes Met Gebakken Eitjes

Video: Verrassende Hapjes Met Gebakken Eitjes
Video: 35 GEKKE MANIEREN OM EIEREN TE KOKEN 2024, November
Verrassende Hapjes Met Gebakken Eitjes
Verrassende Hapjes Met Gebakken Eitjes
Anonim

Gebakken eieren kunnen elke dag van de week anders zijn - zo kun je je partner in bed nog een eierverrassing serveren.

Op maandag kun je beginnen met gebakken eieren met vlees. Je hebt vijf eieren nodig, honderd gram rauwe kip, 60 g boter, 80 ml tomatensaus.

Vet een grote platte pan in met olie. Zout het vlees, bestrooi met rode en zwarte peper en maak vijf ringen in de pan. Leg in elke ring een ei.

Giet een beetje gesmolten boter op elke dooier. Laat op laag vuur staan en sluit af met een deksel. Bak een kwartier. Serveer besprenkeld met tomatensaus.

De lenteomelet is geschikt voor dinsdag. Je hebt drie eieren nodig, drie eetlepels olie of 25 g boter, 50 g kaas, paprikapoeder, een beetje verse munt.

Klop de eieren los met een snufje zout en een volle eetlepel koud water, voeg de fijngehakte munt toe. Plet de kaas met een vork en gooi in de hete olie. Bak gedurende 30 seconden, roer, voeg de eieren toe en bak nog eens twee minuten onder voortdurend roeren.

Bestrooi met paprika en serveer met verse komkommers. Woensdag is de perfecte dag om Provençaalse eieren te proberen. Je hebt vijf eieren nodig, drie sneetjes roggebrood, honderd gram spek, acht kleine ingelegde uien, rozemarijn, frituurolie, zout en peper naar smaak.

Verrassende hapjes met gebakken eitjes
Verrassende hapjes met gebakken eitjes

Snijd de plakjes in blokjes en bak ze mee. Snijd de bacon in reepjes en bak ze zonder olie. Als ze goudbruin zijn, voeg je de uien toe. Voeg na twee minuten de croutons toe en giet de eieren, probeer de dooier niet te splijten. Bestrooi met rozemarijn, dek af en bak tot de eiwitten klaar zijn.

Maak op donderdag een keizerlijke omelet. Je hebt zes losgeklopte eieren nodig, honderd gram rode kaviaar, twintig gram boter, twee eetlepels fijngehakte dille, een beetje geraspte citroenschil, zout en peper naar smaak.

Voeg de peper toe aan de kaviaar, klop los met een vork en voeg de citroenschil toe. Meng de kaviaar met de dille en eieren. Bak in een hete pan onder een deksel gedurende vijf minuten.

Vrijdag is geschikt voor eieren met saus. Je hebt vijf uien nodig, een pakje boter, een eetlepel bloem, tweehonderd gram vloeibare room, een bosje peterselie, vier eieren en olie.

De saus wordt vóór de eieren bereid. Smelt de boter op laag vuur in een diepe kom. Snijd de ui in dikke ringen en laat op laag vuur sudderen, de hele ui moet bedekt zijn met olie. Voeg naar smaak peper en zout toe.

Na tien minuten, wanneer de ui zacht en goudbruin is, bestrooi met bloem, roer tot de massa homogeen is. Schenk de room erbij en roer tot de saus kookt. Laat het twintig minuten op laag vuur staan.

Bak op dit moment de eieren op de ogen. Hak de peterselie fijn, voeg toe aan de saus en roer. Serveer de eieren besprenkeld met saus.

Probeer voor zaterdag eieren met knoflook. Drie eieren, drie eetlepels olijven, een bol knoflook, paprika en zout naar smaak, twee eetlepels vloeibare room zijn de producten die je nodig hebt.

Klop de room, voeg de knoflook toe, geperst met een snufje zout en roer. Bak eieren op de ogen, bestrooi met paprika en giet het roommengsel. Bestrooi met geraspte gele kaas, haal van het vuur en dek af. Serveer na drie minuten.

Zondag is een dag voor eieren op de bank. Voor het recept zijn vier eieren, vijftig gram geraspte gele kaas, honderd milliliter room en kruiden naar smaak nodig. Scheid de eiwitten van de dooiers.

Klop de eiwitten in de sneeuw, voeg de room en gele kaas toe en roer. Bak als taarten in een hete pan. Giet de dooiers erop. Bak ongeveer drie minuten, dek af met een deksel en haal van het vuur. Serveer na twee minuten.

Aanbevolen: