2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In de jaren negentig bezorgde de manie voor het beperken van ziekten veroorzaakt door een hoog cholesterolgehalte eieren een slechte naam. Maar zijn eieren echt zo ongezond? Of moet dit voer misschien onderdeel zijn van een goed uitgebalanceerd dieet?
Een hoog cholesterolgehalte, dat nauw verband houdt met hartaandoeningen, is ongetwijfeld een van de grootste problemen in veel delen van de wereld. Volgens de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) is meer dan 29% van de wereldwijde sterfgevallen het gevolg van verschillende vormen van hart- en vaatziekten. Studies tonen aan dat cholesterolrijke voedingsmiddelen, zoals eieren, het gehalte van deze stof in het bloed kunnen verhogen.
Dit is waarschijnlijk de belangrijkste reden voor de slechte reputatie van eieren. Later bleek dat tweederde van het vet in de eieren afkomstig was van de zogenaamde onverzadigde soorten die gunstig zijn voor het lichaam. Slecht cholesterol wordt voornamelijk veroorzaakt door transvetten, die niet in eieren voorkomen. Als je je zorgen maakt over je cholesterolgehalte, kijk dan in plaats van eieren te vermoeden op voedseletiketten voor verzadigde en transvetten.
Eieren hebben veel nuttige eigenschappen. Vetten die erin zitten zijn een goede bron van vitamine A, E en K. Eidooiers zijn een van de weinige voedingsmiddelen die vitamine D bevatten. Stoffen die vaak ontbreken in onze voeding zoals foliumzuur, ijzer en vitamine B12 kunnen worden verkregen via de eieren.
Eiwit wordt beschouwd als een ideale eiwitbron. Alle belangrijke aminozuren waaruit je lichaam bestaat, zitten in een ei in de juiste verhoudingen die je lichaam nodig heeft.
Choline is een andere belangrijke voedingsstof in eieren. Het is van vitaal belang voor de normale vorming van hersenweefsel en speelt een belangrijke rol bij de preventie van hart- en vaatziekten. Eén ei per dag zal voldoen aan de behoefte van het lichaam aan choline.
Een studie van Harvard University toont aan dat een verhoogde consumptie van eieren in de adolescentie het risico op borstkanker bij vrouwen met 18% vermindert.
Als bij u al een hoog cholesterolgehalte is vastgesteld, kunt u het beste uw arts raadplegen over uw dieet. Maar als uw dieet goed uitgebalanceerd is, zullen eieren u geen kwaad doen, integendeel - ze zullen er een geweldige aanvulling op zijn.
Aanbevolen:
Geraffineerde Koolhydraten: Wat Zijn Het En Waarom Zijn Ze Schadelijk?
Niet alles koolhydraten zijn gelijk. De waarheid is dat deze voedselgroep vaak wordt gezien als: schadelijk . Dit is echter een mythe - sommige voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, maar zijn aan de andere kant buitengewoon nuttig en voedzaam.
Voeding En Voeding Voor Diarree
Na diarree voelt de patiënt zich meestal uitgeput en uitgedroogd. Om sneller te herstellen, moet hij beginnen met een geleidelijke voeding door bepaalde voedingsmiddelen aan zijn menu toe te voegen en andere tijdelijk uit te sluiten. Het dieet na zo'n probleem hangt af van de oorzaak van de maagaandoening, evenals van de leeftijd van de patiënt.
Gezonde Voeding Kan Ook Schadelijk Zijn
Er is een gezegde dat heel goed niet goed is. Het blijkt dat gezond voedsel misschien niet zo nuttig en schadelijk is, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Dit werd gesignaleerd door wetenschappers van de Universiteit van Kansas, geciteerd door de Telegraph.
Wat Zijn Transvetten En Waarom Zijn Ze Zo Schadelijk Voor Ons?
Niet alle vetten worden op dezelfde manier aangemaakt en ze zijn niet allemaal gezond. Er zijn er die het risico op ernstige ziekten kunnen verhogen. Het gaat om de zogenaamde transvetten die de Wereldgezondheidsorganisatie van plan is tegen 2023 uit alle voedingsmiddelen te verwijderen.
Eet Deze Voedingsmiddelen Nooit Met Eieren! Is Schadelijk
De eieren ze behoren ongetwijfeld tot de nuttigste voedingsmiddelen die we op elk moment van de dag kunnen consumeren. Ze geven ons energie en een verzadigd gevoel. Eieren worden ook vermeld als het perfecte eiwitvoedsel, daarom rangschikken experts ze onder de superfoods.
