Chocolade Van Geluk Bestrijdt Hartproblemen

Video: Chocolade Van Geluk Bestrijdt Hartproblemen

Video: Chocolade Van Geluk Bestrijdt Hartproblemen
Video: Callebaut Glaçage van echte chocolade 2024, December
Chocolade Van Geluk Bestrijdt Hartproblemen
Chocolade Van Geluk Bestrijdt Hartproblemen
Anonim

De groeiende consumptie van chocolade zet wetenschappers ertoe aan op zoek te gaan naar manieren om het te verbeteren. In ongeveer twee decennia hebben wetenschappers zich chocolade op een heel andere manier voorgesteld.

Als er geen cacaobomen worden gecreëerd die meer opbrengsten opleveren, zal de vraag volgens hen wel 50 jaar groter zijn dan het aanbod.

Momenteel werken veel experts aan het lezen van het cacaogenoom. Ze geloven dat de aankondiging de chocolade-industrie zal redden door een chocolade van geluk te helpen creëren.

Consumptie van dit cacaoproduct zal bij de eters geen schuldgevoel opwekken, omdat het gunstiger is voor de gezondheid. De revolutionaire nieuwe chocolade zal ons gelukkig maken en tegelijkertijd hart- en vaatziekten en andere problemen bestrijden.

Chocolade van geluk bestrijdt hartproblemen
Chocolade van geluk bestrijdt hartproblemen

Dankzij het ontdekte genoom is het mogelijk om belangrijke eigenschappen van cacaoplanten te corrigeren. Deze omvatten weerstand tegen ziekte en droogte, het verhogen van gezond tepelvet, het verbeteren van smaak, aroma en voedingswaarde.

Volgens de voorspellingen en hoop van "wetenschappelijke experts in chocolade" kan het gehalte aan hart-gezonde flavonoïden binnen vijf jaar genetisch worden verhoogd. Ze helpen de bloeddruk te reguleren en hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.

De ambitie van de wetenschappers om andere nuttige eigenschappen van chocolade te versterken, zoals het stimuleren van hersenactiviteit en het bestrijden van diabetes, staat ook open.

Het cacaogenoom werd in september bekend gemaakt dankzij wetenschappers van de laboratoria van Mars, IBM en verschillende universiteiten. Het is niet te patenteren, dus iedereen heeft er zonder geld toegang toe.

Aanbevolen: