Heerlijke Recepten Met Provolone

Video: Heerlijke Recepten Met Provolone

Video: Heerlijke Recepten Met Provolone
Video: Easy Italian Chicken Provolone Recipe How to Make Provolone Chicken 2024, November
Heerlijke Recepten Met Provolone
Heerlijke Recepten Met Provolone
Anonim

Provolone kaas is een van de lekkerste Italiaanse kazen. Het wordt geproduceerd in verschillende vormen - zoals een bal, cilinder, kegel of peer. Het is heerlijk als toevoeging in salades, pizza's, verschillende soorten pasta. Provolone is heerlijk, gegrild.

Heerlijke lasagne wordt bereid met Provolone. Je hebt nodig 1 kg gehakt, 2 stengels bleekselderij, 2 uien, 1 wortel, 80 milliliter olijfolie, 500 gram tomaten, 4 teentjes knoflook, 500 gram lasagneschil, 300 gram Provolone, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas, 50 gram boter, 1 eetlepel bloem, 300 milliliter melk, zout naar smaak.

Wortelen, bleekselderij en uien worden fijngehakt en gebakken in olijfolie. Voeg het gehakt toe en prak het met een vork fijn. Bak tot ze bruin zijn. Voeg de geraspte tomaten, gehakte knoflook toe en laat anderhalf uur sudderen tot het kookt.

Lasagne
Lasagne

Bereid de bechamelsaus door de bloem in boter te bakken en onder voortdurend roeren de warme melk toe te voegen. De bodem van de pan is ingevet met olie, de bovenkant is ingesmeerd met bechamel en bedekt met twee blaadjes lasagne. Bestrooi met gehaktsaus en bestrooi met geraspte of fijngehakte Provolone. Bedek met bechamel en voeg opnieuw de lasagnekorstjes toe. Herhaal het arrangement, leg alleen bechamel op de laatste korst van de lasagne en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Bak een half uur op 190 graden.

Provolone kaas is erg lekker op sandwiches. Gegrilde Italiaanse sandwiches worden bereid van 6 eetlepels mosterd, 1 bagel, 150 gram rundvlees, 150 gram Provolone, 2 augurken, 2 eetlepels boter, zout naar smaak, 3 eetlepels olijfolie.

Heerlijke recepten met Provolone
Heerlijke recepten met Provolone

Het vlees wordt ingesmeerd met olijfolie, gezouten en gegrild, draaiend. Koel af en snijd in dunne plakjes. Het stokbrood wordt in de lengte doormidden gesneden zonder tot het einde te snijden. Smeer de binnenkant in met mosterd, leg op een helft dun gesneden Provolone en bedek met dun gesneden augurken en plakjes vlees. Het stokbrood is gesloten en aan de buitenkant ingesmeerd met zachte boter. Grill, snijd in twee of drie sandwiches en serveer.

Heerlijke Italiaanse specialiteiten zijn panini's met aubergine en Provolone. Je hebt 250 gram Provolone nodig, 8 broden, 200 gram gepekelde aubergine, 4 kopjes gehakte rucola, 2 eetlepels olijfolie.

Het onderste deel van de broden is ingesmeerd met olijfolie. De broden worden gehalveerd zonder volledig te worden gesneden. Leg hierin Provolone, gemarineerde aubergines, rucola in dunne plakjes gesneden en bedek met kaas, sluit dan af met de bovenste helft.

Leg de panini's op een grillpan en bak ze op middelhoog vuur, bedek de bovenkant met een andere pan waarin het gewicht wordt geplaatst om ze plat te maken. Bak 3 minuten, keer om en bak nog 3 minuten.

Aanbevolen: