2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De vrucht van de kastanje is zeer rijk aan zetmeel. Sinds het midden van de vorige eeuw is het voor veel mensen een belangrijke voedselbron. Kastanje (tamme kastanje) komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa, maar groeit ook in Noord-Afrika en West-Azië.
Kastanje behoort tot de familie van beukenplanten, heeft een lange levensduur en bereikt een hoogte van 25 meter. Het heeft een grote stam, een brede kroon en groene bladeren met een langwerpige vorm. De bloei is in de zomer en kastanjes zijn voornamelijk vier variëteiten.
Ze worden vers of gekonfijt, gedroogd of in de vorm van meel en jam geconsumeerd.
Eigenschappen van kastanje
Kastanje (eetbaar) is een typische herfstvrucht en wordt gekenmerkt door een taaie bruine schil met aan één kant een cirkelvorm en een gladde massa aan de binnenkant. Het heeft een zeer aangename smaak, hoog in calorieën en is daarom niet geschikt voor mensen die een dieet volgen. Kastanje is rijk aan zetmeel, het is voedzaam en geeft energie weer, maar niet alleen dat. Het heeft ook een groot percentage mineralen zoals kalium, dat werkt als een antisepticum en spieren en klieren versterkt; fosfaat (calcificerend) - essentieel voor celvorming; zwavel - werkt als een antiseptisch en desinfecterend middel, vooral belangrijk voor de botsterkte; natrium - nuttig voor de spijsvertering en essentieel voor de spijsvertering; magnesium - een echte balans van stemming en een regenerator van het zenuwstelsel; calcium - essentieel voor de vorming van botten, bloed en zenuwen; chloor - belangrijk voor de gezondheid van tanden en pezen; ijzer - voor een goede bloedcirculatie.
Vanwege het gehalte aan vitamine B en fosfor, helpt kastanje het zenuwstelsel in evenwicht te brengen en helpt kalium bij de voeding. Kastanjemeel is nuttig voor mensen die last hebben van geelzucht. Het bevat zoveel cellulose dat het het probleem van luie darmen vermijdt en omdat het een tonicum is voor het veneuze systeem, is het vooral geschikt als je aanleg hebt voor spataderen of aambeien.
Bovendien is fruit zeer rijk aan koolhydraten, heeft het energie-eigenschappen en is daarom zeer effectief bij fysieke en intellectuele asthenie voor sporters of mensen onder stress, maar wordt niet aanbevolen voor diabetici. De aanwezigheid van suikers in kastanjes is een alternatief voor voedsel voor kinderen met een allergie voor koemelk of lactose.
Meel wordt gebruikt om desserts en soepen te maken om koolhydraten te verkrijgen, zelfs bij patiënten die bepaalde voedingsmiddelen niet verdragen. De vezels in de vrucht worden als zeer belangrijk beschouwd en hebben een positief effect op de darmperistaltiek, heeft een gunstig effect op de microflora en op het verlagen van cholesterol.
Kastanje wordt met succes gebruikt in gevallen van bloedarmoede, uitputting en voor het voeden van zwangere vrouwen - de kracht van zijn bijdrage is foliumzuur, dat wordt aanbevolen om sommige misvormingen van de foetus te voorkomen.
Aanbevolen:
Melk Leidt Tot Luie Darmen
Onlangs hebben meer dan een of twee onderzoeken in de laboratoria van beroemde en gerenommeerde universiteiten en instituten aangetoond dat regelmatige consumptie van verse melk tot veel voordelen voor het lichaam leidt. Het verzwakt, verbetert de spijsvertering, enz.
Herfstdieet Met Kastanjes Verliest Tot 5 Pond In 1 Week
Kastanjes zijn een van de nuttigste geschenken van de natuur. Ze zijn een bron van kalium, calcium, fosfor, ijzer en vele andere mineralen. Daarnaast bevatten ze vitamine A, vitamine B-complex en vitamine C. Dit maakt ze tot een onuitputtelijke bron van gezondheid en kracht.
Het Juiste Voedsel Voor Een Luie Darm
Veel mensen klagen over het fenomeen luie darm , of constipatie . Het percentage vrouwen is altijd hoger. Chronische constipatie, de oorzaak van darmluiheid, is het gevolg van slechte voeding en leidt tot verstoring van de normale levensstijl en stemming van de patiënt.
Recepten Met Kastanjes Die Je Zullen Genezen En Verfraaien
Weinig mensen weten dat wilde kastanjes nuttig zijn. Met hen worden we niet alleen gezonder, maar ook mooier. Dit is het moment om naar het nabijgelegen park te springen en kastanjes te plukken. Hier zijn enkele recepten voor hun toepassing.
Consumptie Van Noten Is Super Belangrijk Voor De Gezondheid Van De Dikke Darm
Consumptie van noten verandert de darmmicroflora en vermindert de groei van kankercellen dikke darm volgens onderzoekers van de Universiteit van Connecticut. Een team van wetenschappers ontdekte dat muizen 7 tot 10,5% van de totale calorieën van noten eten , hebben een lager risico op het ontwikkelen van darmkanker.
