2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Koolhydraten staan bekend als een belangrijke energiebron voor het lichaam. Glucose is het eenvoudigste type koolhydraat en is de basisbrandstof voor onze organen en weefsels. Het is de enige energiebron voor hersencellen, rode bloedcellen en embryo's. Het geeft ook energie aan de spieren tijdens hun intensieve werk.
De behoefte aan koolhydraten wordt meestal voorzien met voedsel, maar niet elk voedsel dat koolhydraten bevat is geschikt, omdat sommige producten zeer snel door het lichaam worden opgenomen en dit leidt tot een extreme stijging van de glycemische index, wat zorgt voor scherpe sprongen in de bloedsuikerspiegel.
Het verlangen naar voedingsmiddelen met een lage glycemische index is natuurlijk, omdat wanneer ze worden geconsumeerd, de bloedsuikerspiegel langzaam en geleidelijk stijgt. Stabiele bloedsuikerspiegels worden geassocieerd met gewichtsbeheersing en insulinespiegels.
Fruit wordt over het algemeen gekenmerkt door een laag vetgehalte, maar een hoog gehalte aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C, kalium en vezels. De meeste hebben een lage glycemische index en hoewel het koolhydraatrijke voedingsmiddelen zijn, hebben ze hun vele voordelen in gezond eten.
De mogelijkheid om de juiste te kiezen fruit is een belangrijke vaardigheid in de strijd tegen overgewicht, omdat het fruit in elk dieet aanwezig is om het gewicht te reguleren.
Gelukkig hebben ze heel weinig fruit hoge glycemische index, wat betekent dat het meer dan 70 is op de schaal die de voedselindex van 0 tot 100 bepaalt. In deze kleine groep bevinden zich vruchten waarvan de aanwezigheid tussen hoog glycemisch is verrassend.
Dat zijn de watermeloen en de banaan.
Hoewel de vrucht als watermeloen heeft een hoge glycemische index, het heeft een beperkte werking van suiker, omdat het een hoog watergehalte heeft en koolhydraten in een standaard portie watermeloen niet meer zijn dan 7-8 gram per 100 gram fruit.
Er moet rekening mee worden gehouden dat de glycemische index in fruit varieert sterk van laag tot hoog, afhankelijk van hoe volwassen de vrucht zelf is. Dit geldt vooral voor een banaan, want degene met bruine vlekken op het oppervlak is eigenlijk met hoge glycemische index.
In de lijst van vruchten om op te letten staan de meeste op siroop in blik, vooral die van perzik en abrikoos. Gedroogd fruit en rozijnen behoren ook tot de groep vanwege de onttrekking van het watergehalte verhoogt de glycemische index naar hen.
Pompoen en ananas zijn ook vruchten met een glycemische index boven de 65 en boven de 75, waardoor ze een plaats krijgen in dit soort ranglijsten.
Aanbevolen:
Glycemische Index Van Verschillende Producten
De glycemische index bepaalt hoe snel uw bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Het is een numerieke waarde die varieert van 0 tot 100. Men dacht dat de glycemische index alleen zou moeten worden gecontroleerd door mensen met een suikerprobleem of door diabetici.
Voedingsmiddelen Met Een Lage Glycemische Index
Mensen die trots zijn op hun goede gezondheid hebben geen idee wat de glycemische index is, maar degenen onder u die lijden aan diabetes of een andere ernstigere ziekte die verband houdt met een verstoord metabolisme, zijn bekend met dit concept.
Glycemische Index Van Verschillende Soorten Vlees
De glycemische index is een indicator die aangeeft hoe snel een product wordt omgezet in glucose. Glucose is de belangrijkste energiebron in het lichaam. Laat na het nuttigen van verschillende voedingsmiddelen zien hoeveel de bloedsuikerspiegel stijgt.
Dieet Met Lage Glycemische Index
De laatste tijd winnen ze enorm aan populariteit diëten met een lage glycemische index Van voedsel. Een dergelijk dieet is een dieet dat voedingsmiddelen beperkt die de bloedsuikerspiegel dramatisch verhogen. De glycemische index van elk voedingsproduct wordt gecontroleerd.
Fruit Met Een Lage Glycemische Index
Fruit is een uitstekend voedingsmiddel bij het zoeken naar gezondheidseffecten op het dagmenu, omdat het veel vitamines, mineralen en heel weinig vet bevat. Vers fruit leidt tot voorkeuren, en de lage glycemische index van de meeste van hen geeft ze de eerste plaats, samen met groenten, in de lijst van gezonde voedingsmiddelen.
