2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In ons hectische dagelijkse leven hebben chef-koks vaak geen tijd om zich over te geven aan de bereiding van goede zelfgemaakte gebakjes, vooral degenen die kneden. Faalangst, falend deeg, verloren tijd en middelen weerhouden veel mensen ervan om aan deze leuke activiteit te beginnen, maar dit zou niet het geval moeten zijn.
Sterker nog, kneden kan, naast het garanderen van een heerlijk eindresultaat, ook nuttige antistresstherapie voor jou. Hier zijn enkele redenen:
1. Doe iets met je handen
U bent waarschijnlijk een verscheidenheid aan speelgoed van rubber of siliconen tegengekomen en voorwerpen die u in uw handen kunt pletten om stress te verminderen. Heb je ooit gedacht dat kneden eigenlijk de oorspronkelijke bron is van deze moderne gereedschappen? De beweging van de handen, de opeenvolgende repetitieve bewegingen en het vormen van het deeg in de handen geven je een aangenaam warm gevoel van de handpalmen, die geleidelijk door het lichaam groeien en troost brengen. Dus de volgende keer dat je je gestrest voelt, kneed je in plaats van in het rubberen speelgoed te knijpen een lekker deeg voor brood of koekjes en geniet je ten slotte van de heerlijke gebakjes, die gegarandeerd meer stress vergen.
2. Je hebt tijd om te stoppen en weg te gaan van de stressvolle situatie
Als je problemen met je werk te maken hebben, je kinderen boos zijn of je hebt verplichtingen die tijd kosten, vervelend zijn en stress opleveren, ga aan de slag. om het deeg te kneden. Je besteedt tijd aan het concentreren op deze taak en je zult een tijdje onmerkbaar loskomen van het probleem dat je boven het hoofd hangt.
3. Je hebt tijd om na te denken
Als je onder stress staat, want je moet een belangrijke beslissing nemen, rol luchtig deeg door je handen en denk na. Terwijl je het deeg kneedt, zak je weg in diepe gedachten, met jezelf, heroverweeg je alles nog een keer aan elke kant en net aan het einde, naast heerlijk brood, ontvang je ook verlichting om je probleem op te lossen.
4. Kneden zorgt voor brood, brood zorgt voor gezelligheid, gezelligheid zorgt voor rust
Er is nauwelijks een persoon die het niet leuk vindt dat zijn huis ruikt naar vers gebakken warm brood. Voor velen roept dit herinneringen op aan gemakkelijkere, gelukkigere kinderjaren, toen de enige problemen slechte wiskundecijfers of een kapot wiel voor het blok waren. Gun jezelf deze tijdreis door een herinnering te kneden die een gevoel van kalmte en emotionele troost in je zal opwekken. En het zal ook dit gevoel bij uw kinderen creëren, dat ze in de toekomst met zich mee zullen dragen in hun eigen huis.
Kneed het deeg, is niet altijd een gemakkelijke opgave. Maar als je eenmaal zijn "haak" hebt gepakt, wordt het zeker een favoriete en plezierige activiteit die zelfs leidt tot stressvermindering. Maak er een gewoonte van als je je niet lekker voelt om wat tijd te nemen en iets lekkers te mixen, in plaats van boos en hulpeloos te worden. Wie weet is dit misschien wel de beste anti-stress therapie voor jou.
Aanbevolen:
Bijzonderheden Van Het Kneden Van Eenkorendeeg
Eenkoren is een oude graansoort. Alle andere tarwevariëteiten die we tegenwoordig kennen, komen ervan. Tot voor kort werd eenkoren beschouwd als een achterhaald graan, maar de laatste jaren heeft het een rehabilitatie ondergaan. De voedingswaarde van eenkoren is veel hoger dan die van tarwe.
Gouden Regels Voor Kneden
Om goede broden, cakes en andere smakelijke gebakjes te maken, moet u goed bekend zijn met de basisprincipes en subtiliteiten van het kneden van deeg. Dit is niet alleen nodig en noodzakelijk om een homogeen mengsel van producten in het deeg te maken, maar ook om de glutenvezels waaruit het bestaat te versterken.
Culinaire Technieken Bij Het Kneden Van Paascake
Paastaarten kneden is helemaal niet moeilijk, je moet alleen wat technieken volgen. Ten eerste, als je de kans hebt, koop dan zelfgemaakte producten, vooral eieren en melk. Ze zijn het belangrijkst voor de smaak en kwaliteit van je paastaart.
Duitse Banketbakkers Begonnen Kerststengels Te Kneden
Banketbakkers in Duitsland begonnen met de bereiding van het traditionele Duitse gebak - gestolen, dat altijd aanwezig is op de kersttafel in het westerse land. Hoewel er ongeveer 3 weken tot Kerstmis zijn, zeggen Duitse banketbakkers dat de stoofpot vanaf nu klaar is om tegen 25 december smakelijk genoeg te zijn.
Een- En Tweefasenmethode Bij Het Kneden Van Deeg Met Gist With
Over de hele wereld worden verschillende soorten brood en taarten gemaakt. Het meest voorkomende deeg waaruit ze worden bereid is dit met gist voor brood . Het meest populaire gewone brood wordt alleen gekneed van bloem, water, gist en zout.