2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De ouden geloofden dat degenen die peterselie aten zo sterk werden als steen. Dat blijkt uit zijn wetenschappelijke familienaam. In het oude Griekenland werden aan deze plant wonderbaarlijke krachten toegeschreven. Toen hij de Augean-stallen ging schoonmaken, versierde Hercules volgens de legende zijn hoofd met een krans van peterselie. Hij hielp hem de strijd met Hydra te winnen.
Peterselie is rijk aan mineralen (kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, enz.). Het helpt de spijsvertering, verstevigt het lichaam, verbetert de diurese en heeft een krampstillend effect. Bovendien vergemakkelijkt peterselie het plassen. Aanbevolen voor oedeem van cardiale oorsprong, ziekten van het urinewegstelsel.
Medicinale recepten met peterselie
1 eetlepel wortels en / of bladeren wordt gegoten met 400 g kokend water. Laat 2 uur weken en zeef het afkooksel. Drink viermaal daags 1 glas wijn (75 g) voor de maaltijd.
1 theelepel zaden wordt gegoten met 400 ml water. Laat twee uur weken, zeef het afkooksel en drink viermaal daags een glas wijn (75 g) voor de maaltijd.
Vers peterseliesap is het nuttigst en drink 3 maal daags 1 eetlepel voor de maaltijd.
Uitwendig wordt peterselie gebruikt als kompres voor verharde borstklieren van vrouwen die borstvoeding geven.
Peterseliesalade voor een gezonde maag
In de Bulgaarse volksgeneeskunde wordt peterselie gebruikt om de vorming van gas in de darmen te onderdrukken en om de eetlust te verhogen, voor nierstenen en zand, voor niercolitis en menstruatiestoornissen. Maak in deze gevallen elke dag de volgende salade: 10 g fijngehakte peterselieblaadjes, 1 tomaat en 1/2 komkommer.
Peterselie voor schoonheid
Peterseliesap, aangebracht met een wattenstaafje, wordt gebruikt om pigmentvlekken op de huid van het gezicht en de handen te verwijderen.
Aanbevolen:
Bewaren Van Dille, Brandnetel En Peterselie
De smaak van dille, brandnetel en peterselie is een integraal onderdeel van de Bulgaarse traditionele keuken. Hier zijn enkele eenvoudige regels om ze op te slaan. Bewaren van dille Spuit de dillestengels over de gehele lengte licht in met een spray, wikkel ze vervolgens losjes in keukenpapier en sluit ze in een plastic doos of envelop die in de koelkast wordt bewaard.
Over De Voordelen Van Peterselie-afkooksel
De Bulgaarse keuken gebruikt veel kruiden - de verscheidenheid aan geuren en smaken maakt de gerechten nog lekkerder en unieker. Wat zouden bonen zijn zonder munt of vis zonder een beetje devesil? De rijkdom aan geuren geeft ons de mogelijkheid om een verscheidenheid aan combinaties te gebruiken, zelfs degene die erg verbazingwekkend klinken.
Bewaren Van Peterselie
Peterselie is een van de meest gebruikte groene kruiden - het wordt gebruikt om soepen, gerechten, salades op smaak te brengen en hors d'oeuvres te versieren. Peterselie voegt een aangename smaak en aroma toe aan elk gerecht. Er zijn verschillende manieren om peterselie te bewaren, zodat je het op elk moment kunt gebruiken als toevoeging aan je favoriete gerechten.
Bewaren Van Dille En Peterselie
Om het aroma en de gunstige eigenschappen van dille en peterselie te behouden, moet u ze op de juiste manier bewaren. Nadat je peterselie of dille hebt gekocht, wikkel je ze in krantenpapier en doe je de krant in nylon. Zet dit pakket onderin de koelkast - zo blijven de groene kruiden lang vers en geurig.
Behandeling Van Verschillende Aandoeningen Met Peterselie
Het delicate aroma van peterselie en zijn frisse smaak maken het een van de favoriete kruiden van veel mensen. Het thuisland van peterselie is het eiland Sardinië, waar het nog steeds als een wilde soort wordt gevonden. Peterselie is erg waardevol voor het lichaam omdat het veel nuttige stoffen bevat.
