Heb Je Barbecuerimpels?

Inhoudsopgave:

Video: Heb Je Barbecuerimpels?

Video: Heb Je Barbecuerimpels?
Video: Brandweerman Sam Nederlands Nieuwe Afleveringen 🔥Wereldbeker Editie ⚽Vurig Voetbal 🚒Kinderfilms 2024, September
Heb Je Barbecuerimpels?
Heb Je Barbecuerimpels?
Anonim

Barbecue is misschien niet de weg naar wereldvrede, maar het is het begin…

Anthony Bourdain

Op 4 juli kunnen we, naast het vieren van Pork Rib Day, ons tegoed doen aan een dubbel feest, want vandaag is het ook Barbecuedag.

Barbecue
Barbecue

In de zomerse hitte doen we allemaal ons best om niet lang thuis rond het fornuis te zitten, terwijl we heerlijke, maar onaangenaam warme en zware potten mixen. Aan de andere kant blijkt de grill in dergelijke gevallen onze constante hulp te zijn. Alles wat op de barbecue wordt bereid, is snel, gemakkelijk en heerlijk.

Onlangs werd echter een trieste waarheid onthuld door een team van experts die beweren dat hun onderzoek aantoont dat er onvermijdelijk een solide verband bestaat tussen op deze manier geroosterd vlees en snelle veroudering.

Omdat bij de hoge temperatuur waarop het vlees wordt gegrild, daarin het proces van glycosylering plaatsvindt - in een later stadium neemt het collageen in het lichaam en vooral in ons gezicht drastisch af. Wanneer collageen verdwijnt, verliest onze huid automatisch zijn elasticiteit en verschijnen er onmiddellijk rimpels op ons gezicht.

Lijd niet en denk niet dat je deze favoriete manier van eten en de kruimels van barbecue meteen moet opgeven. Er is een optie om deze processen te verminderen en weer te genieten van de spiesjes in combinatie met ijskoud bier, maar toch geen zorgen te maken over rimpels.

Heb je barbecuerimpels?
Heb je barbecuerimpels?

Foto: Yordanka Kovacheva

Het geheim zit hem in het voormarineren van het vlees en de extra bevochtiging ervan tijdens het braden. Besproeien met water, olijfolie, sojasaus of andere vloeistof terwijl het vlees al op de grill ligt, verlaagt de braadtemperatuur en zo blijft het vlees malser, sappiger en last but not least - nuttiger voor u en uw huid..

Onthoud deze eenvoudige regels - marineren voor en bevochtigen tijdens het braden, en je zult genieten van ongelooflijk heerlijk gekookt vlees, en in de tussentijd zul je door je vrienden en buren worden uitgeroepen tot de nieuwe meestergrill van de buurt.

En onthoud dat vandaag en maak er een echt sappige van barbecueom de heerlijke vakantie goed te vieren.

Aanbevolen: