Rode Biet Reguleert Bloed En Cholesterol

Video: Rode Biet Reguleert Bloed En Cholesterol

Video: Rode Biet Reguleert Bloed En Cholesterol
Video: De geneeskracht van bietjes 2024, November
Rode Biet Reguleert Bloed En Cholesterol
Rode Biet Reguleert Bloed En Cholesterol
Anonim

Rode biet staat bekend om zijn vele gezondheidseigenschappen. Het wordt gebruikt voor de preventie van een aantal ziekten, evenals als onderhoudstherapie voor behandeling met conventionele middelen.

De eigenschappen van deze knolgroente als remedie zijn te danken aan de samenstelling. Het is een caloriearm voedingsproduct, het bevat slechts 40 calorieën in 100 gram. Het is echter rijk aan vitamine C, ijzer, magnesium, kalium en antioxidanten zoals carotenoïden en flavonoïden.

Het bevat voornamelijk water - 87 procent, koolhydraten - 8 procent en vezels - 2-3 procent. Dankzij voedingsvezels, vitamines, mineralen, plantaardige stoffen strekken de gezondheidsvoordelen van rode bieten zich in vele richtingen uit. Een van de belangrijkste is het vermogen van groenten om de waarden van te beïnvloeden bloeddruk en cholesterol.

We weten dat hoge bloeddruk de bloedvaten en het hart kan beschadigen. Dit is een van de belangrijkste risico's voor verschillende hart- en vaatziekten die tot vroegtijdig overlijden leiden. Dat zijn beroertes en hartaanvallen.

Nitraten, die in grote hoeveelheden in rode bieten, worden na hun consumptie omgezet in nitraten en stikstofmonoxide, die de bloedvaten verwijden en de bloeddruk verlagen. Rode biet of bietensap kan de bloedspiegels in slechts een paar uur aanzienlijk verlagen, en dit is experimenteel bewezen.

rode bieten
rode bieten

De carotenoïden en flavonoïden in bieten verlagen het slechte cholesterol. Ze verminderen de oxidatie van slechte cholesterol en voorkomen dat het zich ophoopt in de vorm van plaque op de wanden van bloedvaten. Het hoge vezelgehalte speelt dezelfde rol, omdat ze alle schadelijke ophopingen in het lichaam helpen elimineren. Lage bloeddruk en cholesterol verlagen het risico op een hartaanval en beroerte.

Er is een grootschalig onderzoek gedaan onder mensen die lijden aan hypertensie, toonden aan dat hun bloeddruk significant daalde bij het nemen van een glas bietensap per dag. De verbetering van de elasticiteit van bloedvaten bij deze mensen is een extra bonus, een gevolg van de werking van bieten op het lichaam. Bieten hebben het vermogen en oxidatieve stress op de lever te verminderen.

Dit is uiterst gunstig voor de gezondheid van het hart en de bloedspiegels. Voedsel kan zowel in de vorm van sap als in combinatie met ander fruit en groenten uit de salade worden ingenomen, in de oven gebakken of gestoofd.

Bekijk dan zeker deze heerlijke suggesties voor bietensalades of bietensoepen.

Aanbevolen: