2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
De grootste broodconsumenten Bulgaren zijn in Europa en er staat elke dag wit brood op onze tafel. Voedingsdeskundigen adviseren ook om volkoren granen te eten wit brood om te snijden tot een minimum te beperken of helemaal uit te sluiten van het menu.
De laatste tijd zijn koolhydraatvrije diëten erg in de mode en wordt het opgeven van witte bloem uitgeroepen als de juiste stap op weg naar een gezond voedingspatroon.
Is brood nuttig en is het goed om er tevreden mee te zijn, betalen we niet een hoge prijs aan de traditie om dit voedsel eerst op tafel te zetten? Een antwoord op de vraag krijgen we als we weten hoe witbrood gemaakt wordt.
Er wordt wit brood gemaakt van geraffineerde tarwekorrels waarvan de kiem wordt afgescheiden en van de bovenste laag zemelen. Het verwijderen van deze twee componenten uit het graan verbetert de smaak en zachtheid, maar verwijdert vezels, B-vitamines, vitamine E, mineralen en fytochemicaliën, die zeer goed zijn voor de gezondheid.
Van de ingrediënten blijven alleen koolhydraten en een kleine hoeveelheid eiwit over. De voedingswaarde van wit brood bijna nul is, vult het alleen de maag.
Tegelijkertijd heeft witte bloem een aantal schadelijke effecten op het lichaam. Het is een oorzaak van overgewicht en obesitas. De glycemische index van brood is hoger dan die van chocolade. Zetmeel in alle bakkerijproducten wordt afgebroken, komt in de spijsvertering terecht en komt als glucose in de bloedbaan terecht. Dit leidt tot hongeraanvallen.
Spijsverteringsproblemen zijn de volgende reden die in het voordeel is van: wit brood opgeven. Gluten vernietigt darmcellen en dit leidt tot spijsverteringsstoornissen.
Puistjes op de huid zijn ook te wijten aan de werking ervan. Het wordt niet door het lichaam uitgescheiden en de ophoping ervan op de darmwanden beschadigt de vezels. Dit belemmert de opname van voedingsstoffen en tast de huid aan zoals puistjes en andere irritaties.
Volle granen bevatten vezels die de darmgezondheid ondersteunen, en witte granen niet.
Wit brood is giftigomdat het bij de productie van tarwe op grote schaal wordt behandeld met verschillende preparaten. Het bleken van meel tijdens het raffineren gebeurt met schadelijke stoffen.
Consumptie van wit brood leidt tot verslaving. Het vrijkomen van suikers zorgt voor een toename van insuline. Honger naar snelle koolhydraten is gericht op de golf van vitaliteit die ze creëren. Een scherpe sprong in de bloedsuikerspiegel leidt echter tot diabetes.
Brood is nodig in het menu, maar het moet volkoren zijn.
Aanbevolen:
Volkoren Versus Wit Brood - Welke Te Kiezen?
Veel mensen willen afvallen, maar weten niet welk brood ze moeten kiezen als ze op dieet zijn. De winkels bieden vele soorten brood, van wit, typisch, volkoren tot eenkorenbrood, pompoenbrood, groentebrood, zaden en meer. Vaak zitten er in het brood toevoegingen van hele zaden en kruiden, in andere zijn er olijven en gedroogde tomaten.
De Schade Van Wit Brood
Sinds we kinderen waren, zijn de meesten van ons gewend om te eten van witbrood en pasta. Het was voor hen allemaal erg lekker om een plak jam, een broodje, pannenkoeken, cupcakes, taarten te eten. Tijdens het eten denkt niemand na over hoe nuttig dit soort voedsel is.
Wit Brood Was Slecht Voor Vrouwen
Wij vrouwen zullen uiteraard af moeten van pasta en vooral van witbrood. Het blijkt dat ze uiterst schadelijk zijn voor de gezondheid van vrouwen, zeggen Italiaanse wetenschappers. Ze voerden een grootschalig onderzoek uit onder meer dan 47.
Verrassing! Wit Brood Is Handig
Al jaren het verbruik van witbrood wordt ontkend door mensen met gebeeldhouwde lichamen. Het blijkt dat alles van het lichaam afhangt en dat het witbrood is dat voor jou dieet lijkt te zijn. Er is geen slecht brood - daar zijn experts van overtuigd.
Wit Brood Bleek Nuttig Te Zijn
De laatste jaren is er steeds meer discussie over hoe schadelijk witbrood is en hoe we het moeten vermijden. Een nieuwe studie toont echter aan dat wit brood een goed effect heeft op onze gezondheid, omdat het het aantal goede bacteriën in de maag verhoogt en zo beschermt tegen ziekten.