Voor- En Nadelen Van Melkconsumptie

Inhoudsopgave:

Video: Voor- En Nadelen Van Melkconsumptie

Video: Voor- En Nadelen Van Melkconsumptie
Video: Nederland draait op zuivel 2024, September
Voor- En Nadelen Van Melkconsumptie
Voor- En Nadelen Van Melkconsumptie
Anonim

De stelling dat melk en zuivelproducten een van de meest bruikbare voedingsmiddelen zijn, wordt voortdurend bevestigd. Dit is de mening van experts van de Wereldgezondheidsorganisatie en wordt voortdurend ondersteund door artikelen over dit onderwerp. Aan de andere kant is er een groeiend aantal debatten die twijfel oproepen melkconsumptie. Veel gerespecteerde en gevestigde experts en wetenschappers staan achter het onderwerp voor- en nadelen van melk. Dit zijn hun argumenten.

Voor melkconsumptie:

Melk - vers en zuur, bevat een waardevol eiwit dat gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd. Het is bewezen dat het de beste voeding voor baby's is. Bovendien consumeren de meeste honderdjarigen yoghurt.

Magere melk is de eerste hulp bij het afvallen. Het bevat calcium, dat in staat is om vet te verminderen.

Melk is een geweldige bron van licht verteerbare vorm van calcium. Dit element is de sleutel tot het bouwen van botten en tanden. Het beschermt ook tegen osteoporose.

Melk bevat vitamine A, D, B2 en B12, evenals uiterst nuttige mineralen zoals fosfor en magnesium. Deze elementen zijn enorm belangrijk voor het lichaam.

Yoghurt
Yoghurt

Melkzuurbacteriën (zoals lactobacillus bulgaricus) behoren tot de probiotica die gunstig zijn voor de darmflora. Het is aangetoond dat ze het spijsverteringskanaal verbeteren, de immuniteit helpen versterken en sommigen geloven zelfs dat ze kanker genezen.

Tegen melkconsumptie:

Alle nuttige ingrediënten in melk verdwijnen na de processen van pasteurisatie en homogenisatie en melkconsumptie wordt zinloos.

Het calcium in melk kan niet door het lichaam worden opgenomen. De eiwitten erin hebben het vermogen om calcium uit onze botten te halen. Dit maakt het geen aanbevolen maar verboden voedsel voor mensen die lijden aan osteoporose.

Melk die tegenwoordig op de markt is, zit vol met schadelijke stoffen zoals hormonen, steroïden en antibiotica. Ze worden gebruikt om melkvee te behandelen. Zodra het zuivelproduct is verkregen, wordt het verrijkt met allerlei conserveermiddelen, zetmeel en andere. Daarnaast worden tijdens het productieproces gunstige melkzuurbacteriën uit de melk verwijderd om de houdbaarheid te verlengen.

Grote hoeveelheden verzadigd vet komen voor in melk. Ze verhogen het slechte cholesterol en kunnen leiden tot obesitas en hartproblemen.

Magere melk bevat helemaal geen calorieën. Het aandeel koolhydraten daarin is hoger.

De enige melk die goed is voor de mens is hun eigen moedermelk. Geen enkel zoogdier in de natuur zuigt aan een ander.

Aanbevolen: