2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vetarm wordt koemelk genoemd, waaruit veel vet wordt gewonnen. Het bevat minder dan 0,5 procent vet. Door deze extractie ziet het vetarme product er iets blauwer uit en is het dunner. Het heeft ook een lagere voedingswaarde dan volle melk.
Vanwege deze eigenschappen wordt het aanbevolen voor kinderen om volle koemelk te eten, omdat de behoeften van het lichaam sterk voedsel nodig hebben om te groeien.
Voor ouderen ligt dat een beetje anders. Een van hun grote problemen is veroudering. Het komt tot uiting in veranderingen in het lichaam op elk niveau. Botten verminderen hun dichtheid en sterkte; tanden lijden aan het verlies van waardevolle mineralen zoals kalium, calcium, fosfor, magnesium; obesitas wordt een probleem door de ophoping van slechte cholesterol in het bloed; uitdroging leidt tot veranderingen in het uiterlijk van de huid, het haar en verlies van kracht en activiteit van het lichaam.
Het kan een belangrijke rol spelen bij het oplossen van dit grootste probleem van veroudering magere melk. Het is in staat om het biologische verouderingsproces te vertragen. Tot deze conclusie kwamen experts van de Amerikaanse Brigham Young University.
Bij hun experiment waren bijna 6.000 volwassen vrijwilligers betrokken met verschillende voorkeuren voor koemelk - liefhebbers van het vetarme product; alleen vetrijke melk drinken en een andere groep mensen die koemelk niet lust en deze niet consumeert.
De studie richtte zich op het onderzoeken van de lengte van telomeren in deze groepen. De telomeer is het einde van een chromosoom dat de leeftijd van een persoon aangeeft. Er werd een verband gelegd tussen deze indicator en het vetgehalte in melk, evenals de hoeveelheden van het geconsumeerde product.
De resultaten zijn zeer verrassend voor wetenschappers. Hoe hoger het percentage van vet in melk, dus de lengte van de telomeren wordt verkort. De contractie is 69 belangrijke nucleotideparen, wat 4 jaar oud is in vergelijking met de leeftijd. Of degenen die volle melk drinken, hebben kortere basenparen dan liefhebbers van magere melk. Ze verouderen sneller. Mensen die helemaal geen melk drinken, hebben nog kortere telomeren dan de andere twee groepen.
De studie bewijst dat de aanbevelingen voor Amerikanen om magere melk te gebruiken correct zijn omdat het een dieet is. Werkelijk vertraagt veroudering.
Aanbevolen:
Is Magere Melk Nuttig?
Er wordt al tientallen jaren gedebatteerd of mensen volle of magere melk moeten consumeren. In bijna alle gevallen hangt dit af van de individuele behoeften van het menselijk lichaam, maar het is goed om te begrijpen wat magere melk precies is.
Pompoen Beschermt Tegen Veroudering
Pompoen is niet alleen heerlijk, maar beschermt ons lichaam ook tegen veroudering. Dit komt door de bijzondere eigenschappen van vitamine E, dat in grote hoeveelheden in de sinaasappelsmaak zit. In combinatie met caroteen, wat pompoen is, vertraagt het de veroudering van cellen en zorgt het ook voor een goede oogfunctie.
Wat Te Doen Met Magere Melk?
Wanneer u verse melk uit de winkel koopt, heeft deze een complex verwerkingsproces doorlopen. Na mechanisch te zijn gezuiverd, wordt het gepasteuriseerd bij 98 graden Celsius, waarbij de resterende microflora afsterft. Aangekochte melk is daarom langer houdbaar dan thuis geproduceerde en opgeslagen melk.
Wat Kunnen We Koken Met Magere Melk
De volgende keer dat je melk op is, haast je dan niet om het weg te gooien. Er zijn nogal wat recepten waarin het kan worden opgenomen. Bijvoorbeeld in deze voor: Taart met magere melk Benodigde producten: 500 g taartbodems, 5 st. eieren, 3 eetl.
Sparolie - Verslaat Gemakkelijk Vele Ziekten
Dit waardevolle extract is een milieuvriendelijk product wanneer: komen groeit waar er kristalheldere lucht is, vrij van vervuiling en rook uit industriële gebieden. Spar olie verbergt veel gezondheidsvoordelen en kan ons helpen bij de behandeling van velen ziekten .
