2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Al jaren het verbruik van witbrood wordt ontkend door mensen met gebeeldhouwde lichamen. Het blijkt dat alles van het lichaam afhangt en dat het witbrood is dat voor jou dieet lijkt te zijn.
Er is geen slecht brood - daar zijn experts van overtuigd. Het blijkt dat het menselijk lichaam individueel reageert op voedselinname. Dit geldt vooral voor brood. Voor sommigen is wit dus het beste, terwijl anderen beter reageren op volkorenbrood.
Israëlische wetenschappers hebben ontdekt dat al het advies over de consumptie van witbrood verkeerd is. Volgens wetenschappers van het Wiseman Institute maakt het niet uit wat voor brood we eten, en zelfs witbrood kan nuttig zijn. Het hangt allemaal af van hoe ons lichaam het waarneemt en verwerkt.
Om hun theorie te bewijzen, keken de onderzoekers naar de niveaus van vet, cholesterol, glucose, darmbacteriën en micronutriënten van de deelnemers aan hun tests.
Om de verschillen en overeenkomsten in de consumptie van volkoren en witbrood te achterhalen, werden de vrijwilligers in twee groepen verdeeld. De helft at binnen een week vers volkorenbrood met gist en de rest at witbrood. Daarna volgde een rustperiode van twee weken. Na afloop wisselden de deelnemers van rol.
De resultaten zijn niet alleen verrassend, maar ze staan op het punt alle onderliggende stereotypen te doorbreken. Uit de tests bleek dat er in de praktijk geen klinisch significant verschil is tussen het effect van deze twee broodsoorten en geen van de gemeten parameters.
Onderzoekers concluderen dat sommige mensen gewoon beter reageren op wit brood en anderen op volle granen. Dit hangt direct af van de persoonlijke glycemische respons en de individuele combinatie van darmbacteriën. Het verschil tussen de effecten van beide soorten brood is klein en wordt in de praktijk niet gevoeld. Dus, als je van wit brood houdt, aarzel dan niet de volgende keer en vervang het niet door volkoren, alleen maar omdat je hebt gehoord dat het nuttiger is. Het zit allemaal in de doses. Als u matig van alle voedingsmiddelen eet, niet alleen brood, zult u geen gewichtsproblemen hebben.
Dit is niet het eerste bewijs van de voordelen van witbrood. Een paar jaar geleden werd bewezen dat het eten van wit brood de gunstige bacterie Lactobacillus verhoogt. De reden is de geraffineerde granen in zijn samenstelling, die vaak onderschat worden. En ze verhogen ongetwijfeld het niveau van gezonde bacteriën in het lichaam.
Aanbevolen:
Volkoren Versus Wit Brood - Welke Te Kiezen?
Veel mensen willen afvallen, maar weten niet welk brood ze moeten kiezen als ze op dieet zijn. De winkels bieden vele soorten brood, van wit, typisch, volkoren tot eenkorenbrood, pompoenbrood, groentebrood, zaden en meer. Vaak zitten er in het brood toevoegingen van hele zaden en kruiden, in andere zijn er olijven en gedroogde tomaten.
De Schade Van Wit Brood
Sinds we kinderen waren, zijn de meesten van ons gewend om te eten van witbrood en pasta. Het was voor hen allemaal erg lekker om een plak jam, een broodje, pannenkoeken, cupcakes, taarten te eten. Tijdens het eten denkt niemand na over hoe nuttig dit soort voedsel is.
Laten We Brood Maken Met Spelt - Handig En Onweerstaanbaar Lekker
Vroeger bakte iedereen zijn brood thuis. Het werd vervolgens samengesteld uit gemalen granen gemengd met water en in de zon gedroogd. Later namen de Egyptenaren hun toevlucht tot het maken van gist. Hierdoor veranderden de gemalen granen vermengd met water in deeg, dat opzwol.
Wit Brood Was Slecht Voor Vrouwen
Wij vrouwen zullen uiteraard af moeten van pasta en vooral van witbrood. Het blijkt dat ze uiterst schadelijk zijn voor de gezondheid van vrouwen, zeggen Italiaanse wetenschappers. Ze voerden een grootschalig onderzoek uit onder meer dan 47.
Vergeet Wit Brood! Gegronde Redenen
De grootste broodconsumenten Bulgaren zijn in Europa en er staat elke dag wit brood op onze tafel. Voedingsdeskundigen adviseren ook om volkoren granen te eten wit brood om te snijden tot een minimum te beperken of helemaal uit te sluiten van het menu.