2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
1. Vette vis - zalm, forel, makreel, sardines
Voordelen: Ze zijn een rijke bron van omega-3 vetzuren en vooral DHA docosahexaeenzuur, dat de hersenfunctie ondersteunt, de aandacht verbetert en je kan beschermen tegen dementie.
Hoeveel te eten: Eén portie per week.
Hoe ze te kiezen en te koken: Kies wilde zalm en kleinere sardines, omdat ze minder snel besmet zijn met zware metalen zoals kwik. Grillen of bakken in de oven - veel opties naar keuze.
2 eieren
Voordelen: De dooier is rijk aan choline, wat belangrijk is voor de ontwikkeling van de hersenen, het geheugen en het denkvermogen. Eieren bevatten ook vitamine D, wat helpt bij het omgaan met depressie. Wanneer hennen omega-3-verrijkt voer krijgen, bevatten eieren ook hersenbevorderend DHA.
Hoeveel te eten: Zo veel als je wilt, zolang ze deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet.
Hoe ze te kiezen en te koken: Het is het beste om ze te verspreiden of te koken. Vermijd gebakken eieren. Omega-verrijkte eieren zijn vooral goed voor ouderen en mensen die geen vis eten.
3. Bosbessen, bramen, frambozen, aardbeien
Voordelen: Deze kleine vruchten bevatten anthocyanines, die ons beschermen tegen geheugenstoringen. Ze zijn ook nuttig voor cognitieve vaardigheden en worden aanbevolen voor kinderen.
Hoeveel te eten: Een grote handvol per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: Het beste vers, maar ook bevroren als het buiten het seizoen is.
4. Groene bladgroenten (waterkers, spinazie, sla)
Voordelen: Ze zijn rijk aan B-vitamines, en vooral foliumzuur beschermt de hersenen tegen krimpen met de leeftijd. Foliumzuur helpt het homocysteïnegehalte op peil te houden - bij hoge niveaus is er een risico op dementie of de ziekte van Alzheimer.
Hoeveel te eten: Een of twee porties per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: B-vitamines zijn oplosbaar in water, dus eet groenten rauw of gestoomd.
5. Noten en zaden (walnoten, amandelen, chia, lijnzaad, pompoenpitten)
Voordelen: Vitamine E in noten en zaden voorkomt cognitieve achteruitgang. Mineralen, waaronder zink, verbeteren denkprocessen. Walnoten bevatten omega-3 en verbeteren de bloedtoevoer naar de hersenen.
Hoeveel te eten: ongeveer 30 gram per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: Het is het beste om ze rauw of gebakken te eten, maar zonder zout.
6. Volkoren granen (havermout, bruine rijst, rogge, zemelen)
Voordelen: Ze zijn een bron van langzaam opneembare glucose, voeden de hersenen en verbeteren de concentratie. Zemelen zijn een goede bron van vitamine E en choline, wat het geheugen verbetert.
Hoeveel te eten: 3 porties per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: Eet volkorenbrood, rijst en pasta. Voeg zemelen toe aan het ontbijt of in gebak.
7. Peulvruchten (bonen, linzen, zwarte bonen)
Voordelen: Ze zijn rijk aan vezels en langzame koolhydraten. Sommige peulvruchten zijn een goede bron van anthocyanines, die geheugenverlies voorkomen.
Hoeveel te eten: 1 portie per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: voeg ze toe aan salades, soepen of stoofschotels en je kunt ze in dips breken.
8. Cacao
Voordelen: Donkere chocolade is rijk aan flavonoïden en stimulerende middelen zoals cafeïne, dus het helpt de concentratie te behouden, stimuleert de secretie van endorfine en verbetert de bloedtoevoer naar de hersenen.
Hoeveel te eten: ongeveer 25 g per dag.
Hoe ze te kiezen en te koken: Kies zoveel mogelijk rauwe chocolade, die ten minste 70 procent cacaodeeltjes bevat.
Aanbevolen:
Deze Voedingsmiddelen Versterken Het Lichaam
Iedereen streeft ernaar om het lichaam versterken gezond te zijn en bestand tegen virale infecties tijdens de koude wintermaanden. Het is bekend dat ons lichaam vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen nodig heeft die we gemakkelijk van nature kunnen krijgen - via voedsel.
Welke Voedingsmiddelen En Dranken Kunnen Ons Immuunsysteem Op Een Natuurlijke Manier Versterken?
Een goede algemene gezondheid en weerstand tegen verkoudheid en virussen is te danken aan de toestand van ons immuunsysteem. We kunnen het versterken met voedingssupplementen of natuurlijk via voedsel, zolang we weten welke voedingsmiddelen bewezen voordelen hebben bij het stimuleren van de beschermende functies van immuniteit.
15 Voedingsmiddelen Die Het Immuunsysteem Versterken
Als je op zoek bent naar manieren om verkoudheid en griep te voorkomen en je immuunsysteem gezond wilt houden, neem dan deze 15 krachtige voedsel voor immuniteit in uw dieet: 1. Citrusvruchten Vitamine C helpt bij het opbouwen van het immuunsysteem.
Voedingsmiddelen Die Zenuwcellen Versterken
Er wordt algemeen beweerd dat wanneer een persoon zenuwcellen verliest, dit een onomkeerbaar proces is, dat wil zeggen. - zenuwcellen herstellen niet. Een recente studie zegt echter dat een dergelijke regeneratie mogelijk is, maar veel moeite zou kosten.
Voedingsmiddelen Die De Hersenen Jong Houden
Als je je ooit hebt afgevraagd wat het belangrijkste orgaan in je lichaam is, dan ben je ongetwijfeld tot het antwoord gekomen dat dat zo is de hersenen . Waarom? Hij is verantwoordelijk voor alle processen; dankzij hem lopen we en voeren we de fijnste bewegingen uit;
