2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Universele kruiden en kant-en-klare bouillons zijn een gemak in het leven van elke huisvrouw. Ze zijn heerlijk, maken het gerecht altijd perfect op smaak en passen bij vrijwel elk voedsel - van salade tot vrijwel elke nationale keuken.
Met het promoten van een gezonde levensstijl beginnen we ons steeds meer af te vragen: nuttig of schadelijk is een specifiek voedsel of specerij.
In het geval van kant-en-klare kruiden zoals: Pittig - De vragen zijn talrijk. Ze bevatten een enorme hoeveelheid ingrediënten, veel E's, waarvan de schade de laatste jaren populair is geworden. Vandaag staat de vraag op de agenda: Pittig is nuttig of schadelijk?
Laten we ons concentreren op enkele ingrediënten. Picantina bevat zetmeel, mononatriumglutamaat, veel E's en enorm veel zout. We kennen allemaal de schade van zout - overmatige zoutconsumptie leidt tot hoge bloeddruk, een opgeblazen gevoel en nierproblemen. Zetmeel is over het algemeen niet schadelijk, maar als we er gevoelig voor zijn of voor gluten, is het misschien niet het meest geschikte ingrediënt voor ons. E-s, aan de andere kant, zijn schadelijk gebleken. Sommige - meer dan andere, en zelfs toegeschreven aan kankerverwekkende eigenschappen.
Laten we ons echter concentreren op het meest controversiële ingrediënt in Picanti, namelijk mononatriumglutamaat. Het staat bekend als de "smaakmoordenaar" en wordt het meest gebruikt in fastfoodrestaurants, en is vooral populair in Chinese restaurants. En als je je afvraagt waarom deze voedingsmiddelen zo lekker zijn, de reden is mononatriumglutamaat. De schade daarvan is groot. Het is bekend dat het een onweerstaanbare eetlust veroorzaakt voor voedingsmiddelen die het bevatten. Zo raken gebruikers van dergelijke gerechten in de praktijk vaak verslaafd. De reactie van het lichaam is dat het er steeds meer van wil.
Het kan veel schade aanrichten. Het wordt verondersteld te leiden tot overgewicht, hoofdpijn, hoge bloeddruk, hartkloppingen. Er wordt ook aangenomen dat het hersencellen beschadigt en de ziekte van Alzheimer kan veroorzaken. Volgens sommige wetenschappers is mononatriumglutamaat zelfs kankerverwekkend.
Vanwege al deze schade zijn de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie als volgt: we moeten niet vaker dan 2-3 keer per week voedsel eten dat mononatriumglutamaat bevat.
Aanbevolen:
Rood Vlees Is Niet Schadelijk, Maar Wel Nuttig
Na tientallen jaren van rood vlees dat publiekelijk werd bestempeld als de grootste vijand van het hart, zijn onderzoekers van de Universiteit van Pennsylvania op weg om het te rehabiliteren. Hoe vaak heb je de mantra al gehoord, sluit alle rood vlees uit je menu, want ze zijn een rijke bron van verzadigde vetzuren die uw bloedvaten verstoppen, het gehalte aan slechte cholesterol in uw bloed verhogen en het risico op een hartaanval verhogen.
Is Palmolie Nuttig Of Schadelijk?
palmolie is zeer wijdverbreid over de hele wereld en het verbruik blijft groeien. Er zijn echter geschillen over de impact ervan op de menselijke gezondheid. Sommigen beweren dat palmolie is nuttig , maar anderen wijzen op nadelige effecten op het cardiovasculaire systeem.
Welke Calorierijke Voedingsmiddelen Zijn Nuttig En Welke Schadelijk?
Velen van ons vragen zich waarschijnlijk af of het mogelijk is om voedsel te eten dat veel calorieën bevat en zich tegelijkertijd geen zorgen te maken over onze gezondheid en grotendeels over ons gewicht. In de meeste gevallen zijn deze producten niet duur.
Fytinezuur - Is Het Nuttig Of Schadelijk?
Fytinezuur , ook gekend als fytaat , is een integraal onderdeel van de schillen van de meeste noten, granen en peulvruchten en dient als de belangrijkste vorm van fosforopslag in zaden. Het wordt vaak toegevoegd aan antinutriënten omdat het de opname van belangrijke mineralen zoals ijzer, zink en calcium verstoort.
Voor En Tegen Pikantheid
Het kruid Pikantina is een mix van gedroogde groenten en kruiden die typerend zijn voor onze breedtegraad. Het is verkrijgbaar in gedroogde vorm in de vorm van blokjes of poeder, die tijdens de bereiding aan voedsel worden toegevoegd en de smaak van het afgewerkte gerecht verbeteren.
