Snelle En Gemakkelijke Dinerpotten

Inhoudsopgave:

Video: Snelle En Gemakkelijke Dinerpotten

Video: Snelle En Gemakkelijke Dinerpotten
Video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! 2024, November
Snelle En Gemakkelijke Dinerpotten
Snelle En Gemakkelijke Dinerpotten
Anonim

Als je na een lange werkdag thuiskomt, wil je snel iets klaarmaken. Hier bieden wij u twee lichte gerechten aan die u zonder veel moeite kunt bereiden. Bovendien zijn ze licht genoeg om je maag niet te belasten.

Kip met rijst en groenten

Benodigde producten: 1 tomaat, doperwten 100 g, 1 rode paprika, 1/2 bosje peterselie, 2 eetlepels olie, zout en peper naar smaak.

Bereiding: De kip wordt gekookt en in porties verdeeld en vervolgens in een ingevette pan geplaatst. Voeg de rijst toe en was hem van tevoren goed. Snijd vervolgens de groenten en voeg deze ook toe. Giet 4 kopjes bouillon waarin de kip kookt.

Het is heel goed mogelijk dat het u niet bereikt, vervang in dit geval gewoon de benodigde hoeveelheid door gewoon water. Zet de pan vervolgens in de oven. Bak ongeveer 50 minuten, en van tijd tot tijd moet je de oven openen om het gerecht te roeren.

Snelle en gemakkelijke dinerpotten
Snelle en gemakkelijke dinerpotten

Moussaka met spinazie

Benodigde producten: 1 kg. spinazie, 2 k. ui, 3 wortelen, 3 tomaten, 1 groentebouillon, 1 theelepel rijst, 250 g kaas, olie en peper.

Benodigde producten voor de opbouw: 2 eieren en 1 emmer yoghurt.

Bereiding: Maak de spinazie schoon, hak ze fijn en verbrand ze in kokend water. Haal het eruit en laat het uitlekken en stoof het in een beetje vet.

Dan kun je hem eruit halen en de ui in hetzelfde vet bakken. Voeg de geraspte wortel, tomaten en rijst toe, meng goed en schenk er een glas water in waarin je eerder de groentebouillon hebt opgelost.

Het gerecht moet ongeveer 5-6 minuten koken. Haal van het vuur en voeg de spinazie, zwarte peper en geraspte kaas toe. Giet alles in een pan, voeg 1-2 kopjes water toe en bak ongeveer 30-40 minuten in de oven.

Maak een ophoping van de eieren en yoghurt en giet dit over de moussaka en bak het opnieuw om een krokant korstje te krijgen.

Aanbevolen: