2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gnocchi, ook wel gnocchi genoemd, is een populair onderdeel van de verfijnde keuken van het Italiaanse noorden. De grote meesterkoks bereiden ze met de hand. In ons land zijn ze beter bekend als pasta, die kan worden gemaakt op basis van aardappelen, meel, griesmeel, een mengsel van bloem, eieren en kaas, en ergens broodkruimels in de samenstelling.
De gemakkelijkste gnocchi om te maken zijn aardappelen. Als je geen geschikte pastamachine hebt, zul je ze met de hand moeten bereiden. Over het algemeen hebben de meeste machines van dit type een gnocchi-opzetstuk.
Zo maak je zelfgemaakte gnocchi:
Was de aardappelen, schil ze en kook ze gaar in een pan. Als het afgekoeld is, door een aardappelpers halen. Ze kreuken niet - dus worden ze plakkerig en ongeschikt voor het maken van gnocchi.
Voeg bloem toe aan het mengsel totdat het mengsel eruitziet als deeg. Het mengsel is gezouten.
Het resulterende deeg wordt in lange cilindrische stroken gerold, die vervolgens in stukken ter grootte van één hap worden gesneden. Met behulp van een vork worden bij elke hap reepjes gevormd. Dit is iets waar gnocchi bekend om staan.
De afgewerkte gnocchi worden in kokend water geplaatst. Ze zijn klaar wanneer ze op het oppervlak van de pot drijven - van 3 tot 5 minuten.
Er zijn verschillende manieren om gnocchi te serveren. In ons land worden ze meestal geserveerd met ham en in roomsaus. Er zijn veel verschillende manieren om gnocchi te maken op Botusha. Een van de meest populaire is tarwegnocchi met ricotta en spinazie, traditioneel voor de regio Toscane. Evenals tomaten en basilicum - iets zonder welke Italië niet kan.
Italianen kunnen gnocchi eten als vervanging voor soep of pasta. Naast zelfgemaakte gnocchi zijn ze vers, kant-en-klaar, verpakt, gekoeld of ingevroren in de winkel verkrijgbaar.
In Uruguay, Brazilië en Argentinië wordt dit gerecht elke 29e van de maand geserveerd. Er is een overtuiging dat dit geluk brengt.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Mozzarella?
Zelf mozzarella maken? We bieden je een geweldig recept voor heerlijke mozzarella thuis. Het eerste wat je moet weten is dat de lekkerste en lekkerste mozzarella gemaakt wordt van buffelmelk. Als je nog steeds niet aan dergelijke melk kunt komen, kun je wedden op koemelk.
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Worst En Worst?
Niets is te vergelijken met zelfgemaakte worst of zelfgemaakte worst. Hoe duur salami je ook koopt, als je zelfgemaakt maakt, zorg je ervoor dat je veel mist en vergeet je worstjes uit de winkel te kopen. Om het heerlijk te maken, heeft zelfgemaakte worst een paar stappen die je moet volgen.
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Krokante Aardappelen
We houden bijna allemaal van Frietjes , vooral frites - frietjes - krokant van buiten en zacht van binnen, vers, warm en met ketchup. Er zijn verschillende basismanieren om Aardappelen snijden om te frituren . Maar het basisprincipe is om de plakjes dezelfde vorm en, indien mogelijk, dezelfde grootte te geven.
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Wijn Goed?
De wijn mag niet gedronken worden zonder gezelschap. De voorbereiding ervan is een magie die van vader op zoon wordt doorgegeven en grenst aan heilige actie. Een man in zijn leven moet minstens één huis maken, een boom planten, een generatie scheppen, maar er komt een tijd dat een man wijn moet gaan maken en dit is het stadium waarin de mens volwassen wordt.
Hoe Maak Je Zelfgemaakte Champagne
Zelfgemaakte champagne is zeer interessant van smaak en zal uw dierbaren aangenaam verrassen. Een van de recepten voor zelfgemaakte champagne vereist 400 gram rozijnen, 7 citroenen en 400 honing. De citroenen worden in cirkels gesneden en elk wordt geschild en ontdaan van zaden.
