2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De culinaire voorkeuren van mensen over de hele wereld zijn anders en dit is voor niemand nieuw. Allerlei vreemde gerechten zijn te vinden in de keukens van verschillende landen, maar er zijn nog steeds enkele grenzen aan de smaakvoorkeuren van mensen. Dat vermoeden we tenminste.
Het blijkt dat we ons erg vergissen in ons oordeel. Gerechten over de hele wereld kunnen vrijwel alles bevatten. IN Cambodja je krijgt er een goedkoop ontbijt mee sappige rat. Het klinkt schokkend, maar niet voor Cambodjanen. Straatstalletjes in de westelijke delen van dit Aziatische land verkopen gegrilde ratten met houtskool. Een liefhebber van vreemd eten, Yit Sarin genaamd, hief het gordijn op voor de smaak van deze delicatesse. Volgens hem had de rat, gevuld met rijst en besprenkeld met bier, een uitstekende smaak.
In de landelijke Cambodjaanse provincies heeft het gerecht zijn fans, vooral omdat het een snel en goedkoop ontbijt is. Ze kosten slechts 25 cent. Grote exemplaren gaan echter met nog een dollar bovenop.
Wanneer is het knaagdier binnengekomen? het menu van de Cambodjanen, is een kwestie die aandacht verdient. Het blijkt dat dit geen oud recept is dat door de eeuwen heen van generatie op generatie is doorgegeven, maar een traditie van slechts ongeveer een halve eeuw. De gedwongen uitvinding van de bevolking dateert uit de tijd van het Rode Khmer-regime - een rood terroristisch regime gericht tegen de intelligentsia en de stedelijke bevolking. Dan moeten de Cambodjanen manieren vinden om te overleven en knaagdieren, samen met kikkers en vogelspinnen, komen op het menu.
In het heden ratten zijn slechts een optie om een goedkope lunch te nuttigen, die voornamelijk door arbeiders en de plattelandsbevolking wordt gebruikt.
Van belang is de smaak van het vlees van de Poolse inwoners. Jit Sarin, de Cambodjaanse, die niet aarzelt om een geroosterde rat te bestellen, zegt dat zijn vlees als kip of rundvlees is, en anderen vergelijken het met varkensvlees.
Ook kopers van exotisch eten ontbreken niet de gegrilde rat kan ook worden besprenkeld met limoensap of hete pepers.
Volgens een van de kraamverkopers van: geroosterde ratten dit ongewone voedsel is onlangs een favoriet geworden en verkoopt 20 kilo geroosterd rattenvlees per dag.
Er zijn niet veel nieuwsgierige buitenlanders die besluiten deze vreemdheid van het Aziatische land te proberen. Ratten worden het meest verkocht voor het Cambodjaanse nieuwjaar. 180 gezinnen per dag voegen een sappig knaagdier toe aan hun vakantiemenu.
De uitleg van de verkoopster klinkt ons Europese begrip vreemd in de oren, maar het is interessant om te leren. Ratten gevangen in rijstvelden zijn zelfs gezonder dan kip en varkensvlees omdat ze alleen lotuswortels en rijstkorrels eten.
Voor degenen die hun smaak zeker willen proberen, zal het waarschijnlijk geruststellend klinken, maar voor de meeste mensen is het een exotisch dat ze waarschijnlijk niet zullen proberen.
Aanbevolen:
Fruitcombinaties Voor Het Meest Bruikbare Verse Fruit
Sappen zijn een onschatbare schat die de natuur ons heeft gegeven. Ze zijn een belangrijke bron van vitamines en sporenelementen. En wist je dat de grootste hoeveelheid vitamines en sporenelementen in vers geperst sap zit? Maar slechts 20 minuten na het persen daalt hun hoeveelheid sterk, dus het is belangrijk om het sap onmiddellijk te drinken.
Hier Is Het Meest Bruikbare Sap Dat De Bloeddruk Verlaagt
Cranberry sap is het meest bruikbare vruchtensap , maakten wetenschappers van de Universiteit van Helsinki bekend. Deze kleine vruchten en hun bladeren worden in de volksgeneeskunde gebruikt om urinewegen, maagaandoeningen en leverproblemen te behandelen.
Je Zal Verrast Zijn! Dit Zijn De Drie Meest Bruikbare Zaden
Als het gaat om goede voeding, denken we aan alle soorten voedsel - fruit, groenten, melk, vlees en meer. We hebben echter vaak de neiging om een van de nuttigste voedingsmiddelen aller tijden te verwaarlozen: zaden. De kleine korrels bevatten de meest bruikbare micro-elementen en vitamines van de planten.
Is Dit De Meest Bruikbare Boon? Kan Zijn
Canellinibonen staan bekend als niervormige witte bonen. De bleke roomwitte bonen zijn afkomstig uit Peru. Kaneel is populair in veel culturen over de hele wereld. Witte bonen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Het is een heerlijke en goedkope toevoeging aan veel gerechten.
De Stad Met Het Beste Straatvoedsel Verbood Het
Bangkok , dat wordt beschouwd als de stad met het beste voedsel ter wereld, verbood de verkoop ervan, meldden lokale media. Tegen het einde van het jaar moeten duizenden kramen gesloten zijn. Pittige garnalen, papajasalade, rijstspaghetti, gestoomde vis, zoete varkensspiesjes, gebakken kip, ananasschijfjes en andere lokale lekkernijen die op straat werden aangeboden, zijn niet meer verkrijgbaar in de Thaise hoofdstad.
