2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Peren zijn een van de meest karakteristieke herfstvruchten. Deze vrucht is al sinds de oudheid bekend bij de mensheid. De peren worden zelfs door Homerus zelf gezongen in zijn Odyssee.
In het oude Rome waren peren steevast aanwezig op fruitgerechten, die werden geserveerd aan de rijkste Romeinen. Het bewijs is te vinden op de fresco's en in de oude geschriften die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven.
Tegenwoordig eten we vooral rauwe peren - als toetje, maar ook uit blik - in de vorm van perencompote, perenjam of perenjam. Oudere mensen koken vaak gebakken peren omdat ze goed zijn voor de maag.
Als bijzonder gezond dessert in de herfst- en wintermaanden is het aan te raden om fruitcocktails te nemen, waarin je verschillende soorten vers fruit combineert - appels, bananen, kiwi's, sinaasappels.
Verse peren zijn een echte gezonde cocktail van voedingsstoffen, organische zuren, sporenelementen - ijzer, koper, zink. 100 gram fruit bevat 120 mg appelzuur, 70 mg citroenzuur en tot 3 mg oxaalzuur.
De peer bevat jodium en wordt daarom vooral aanbevolen voor mensen die in regio's met een jodiumtekort wonen. De peer kan voldoen aan de minimale menselijke behoefte aan dit sporenelement, noodzakelijk voor de schildklier en geassocieerd met menselijke intelligentie.
Een van de meest bekende soorten peren zijn:
- Fuji, die zacht, sappig en geurig is. Zoete en geurige peer;
- Gala - knapperig, met een zoete en sterke smaak;
- Barlet - gele variëteit, met een zachte textuur en zeer sappig;
- Anjou - een zeer sappige peer, die vooral geschikt is voor verschillende salades;
- Aziatisch - knapperig en sappig, nauwelijks waarneembaar zoet.
De peer is een uiterst delicate vrucht. Na het loslaten, en vooral als het al overrijp is, verslechtert het snel en wordt het donkerder. De winterpeer, die een korrelige binnenkant heeft, gaat langer mee.
Houd er rekening mee dat de peer al gesneden snel oxideert en zwart wordt. Besproei de peren met citroensap om dit te voorkomen.
Als je peren koopt, kies vers fruit met een gezond en onbeschadigd oppervlak. Peren kunnen in de koelkast worden bewaard. Niet geschikt om in te vriezen.
Aanbevolen:
Druiven - De Vrucht Van De Goden
De vroegste mensen die de kwaliteiten van druiven waardeerden, waren jagers en fruitplukkers uit het tijdperk van vóór de beschaving. Wetenschappers geloven dat de oorsprong van de druiven zijn oorsprong vindt in het Zwarte Zeegebied in Oost-Europa en zich vervolgens naar het zuiden naar het Midden-Oosten heeft verspreid.
Druiven - Een Onschatbaar Geschenk Van De Herfst
Behalve dat het erg lekker is, druiven zijn ook zeer nuttig voor het menselijk lichaam - het bevat vitamines, mineralen, cellulose en zelfs eiwitten. Dit alles zorgt voor de helende eigenschappen van druiven. Druiven zijn een rijke bron van vitamine A, vitamine C, vitamine B6 en stoffen die derivaten zijn van foliumzuur.
Pompoen - Het Heerlijke Symbool Van De Herfst
Nadat de laatste zomerdagen voorbij zijn en de herfst ons omhult met zijn warme kleuren en koele avonden, wordt de troon bezet door een enkele koningin - De pompoen . En zoals in veel landen over de hele wereld, werd het in die tijd een Halloween-lantaarn, terwijl het onschatbare interieur een ingrediënt werd voor enkele van de heerlijkste herfstgerechten.
Peren Zijn Een Bron Van Foliumzuur
Peren, die bij ons ongewild een associatie met het lichaam van een vrouw oproepen, worden al eeuwenlang beschouwd als een symbool van ware liefde. De oude Chinezen waren de eersten die deze prachtige vruchten ontdekten. Ze zongen niet alleen de peren in coupletten, maar maakten ook een nauwkeurige selectie zodat er veel nieuwe soorten heerlijk fruit zouden verschijnen.
Afvallen Herfst Met Peren: - 4 Kg Per Week
De herfst is hier, en daarmee een van onze favoriete vruchten - peren. Met hun hulp kunt u in slechts één week tot 4 kg afvallen. Lekker en sappig, peren zijn ook handig. Voedingsdeskundigen zijn onvermurwbaar - ze kunnen in zeven dagen tot 4 pond verliezen.
