Waarom Is Het Beter Om Geen Appels Te Schillen?

Inhoudsopgave:

Video: Waarom Is Het Beter Om Geen Appels Te Schillen?

Video: Waarom Is Het Beter Om Geen Appels Te Schillen?
Video: Goede truc om appels te schillen? 2024, September
Waarom Is Het Beter Om Geen Appels Te Schillen?
Waarom Is Het Beter Om Geen Appels Te Schillen?
Anonim

De appels zijn een van de meest betaalbare gezonde voedingsmiddelen. Ze zijn ook een zeer diverse vrucht - de variëteiten zijn eindeloos en elk van hen biedt een andere smaak en textuur om de meest grillige smaakpapillen te plezieren. Een ander pluspunt is dat ze extreem gemakkelijk te consumeren zijn - in de praktijk heb je maar één wasbeurt nodig. Voor de meer kieskeurige mensen is er echter een obstakel - de schors.

Wat de reden ook is om je appels te bleken, moet je weten dat in de schil van deze vrucht eigenlijk de grootste voordelen zitten.

Waarom zou je de appels niet schillen?

Allereerst bevat de bast de meeste vezels. Met de schil bevat een hele appel bijna 5 gram vezels, en zonder - slechts 2. In de schil van de vrucht zitten de meeste vitamines. De reden is dat tijdens het rijpen de bast de zonnestralen en voedingsstoffen opneemt. Als eet geschilde appels, je bent verstoken van een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen die deze vrucht zo nuttig maken.

Een van de belangrijkste antioxidanten in appels zit in de schil. Het helpt bij de longfunctie en onderhoudt het geheugen. Het wordt ook geassocieerd met een verminderd risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer. Als je het fruit schilt, gaan deze voordelen volledig verloren.

Appels
Appels

De schors bevat ook een speciale voedingsstof die wordt geassocieerd met een verminderd risico op het ontwikkelen van kanker - lever, dikke darm en borst. Polyfenolen, die ook in de bast zitten, stoppen de groei van kwaadaardige cellen in ons lichaam, zo blijkt uit recente studies.

Het bevat ook zuren, waardoor de appel brengt de bekendheid van eerste hulp bij gewichtsverlies. Vezels, die we al noemden, spelen ook een belangrijke rol bij het afvallen - ze maken van de vrucht eigenlijk een langzame koolhydraat. Bovendien verzadigen ze, wat automatisch leidt tot minder calorieën.

sommige ouders schil de appels en snijd ze in stukjes, want zo zijn ze makkelijker te eten voor kinderen. Experts raden aan om de bast niet te verwijderen, zelfs niet voor de kleinste, omdat op deze manier de basiseigenschappen en vitamines verloren gaan.

Aanbevolen: