Hoe Voedsel Ontdooien Met Een Magnetron?

Video: Hoe Voedsel Ontdooien Met Een Magnetron?

Video: Hoe Voedsel Ontdooien Met Een Magnetron?
Video: Hoe kun je bevroren vlees het beste ontdooien? 2024, November
Hoe Voedsel Ontdooien Met Een Magnetron?
Hoe Voedsel Ontdooien Met Een Magnetron?
Anonim

Wanneer je eten snel wilt ontdooien is de magnetron een uitkomst, maar handig is het niet. Het is belangrijk om te weten dat de meeste magnetrons meer dan 90% van hun voedingsstoffen verliezen tijdens het snel ontdooien in de magnetron. Als je toch besluit om deze methode te gebruiken omdat dit de snelste is en je geen tijd hebt, is het goed om enkele basisregels te kennen.

Het voedsel in de magnetron wordt zonder verpakking geplaatst. Het mag niet in folie of ander materiaal worden gewikkeld.

Plaats bij het plaatsen van voedsel in de magnetron nooit lepels, vorken of andere metalen voorwerpen. Plaats geen voedsel in metalen of aluminium bakjes wanneer u een magnetron gebruikt. Pas ook op voor borden met versieringen, metaaldraad, want die ontsteken gemakkelijk. Dit kan vonken veroorzaken in de magnetron en de wanden van de magnetron doen ontbranden.

Je kunt geen plastic borden of bakjes gebruiken omdat de temperatuur in de magnetron erg hoog is en ze zullen smelten. Daarnaast komen er bij dit proces schadelijke stoffen vrij die via de voeding worden opgenomen.

Glazen borden of schalen zijn het meest geschikt. Je kunt ook porseleinen kommen gebruiken zonder tekeningen en versieringen erop. Dek het voedsel dat u wilt ontdooien niet af in de magnetron.

Hoe voedsel ontdooien met een magnetron?
Hoe voedsel ontdooien met een magnetron?

Bij het ontdooien van vlees in een magnetron is het goed om het direct daarna te koken, omdat in sommige magnetrons het proces van het koken van het vlees direct begint na het ontdooien van een deel van het vlees. Door deze manier van ontdooien verandert het vlees van kleur.

Er zijn magnetronmodellen die de eerste verwarming gebruiken en er is geen gevaar van voorkoken van het voedsel, maar u moet controleren of dit van toepassing is op uw magnetronmodel.

Het ontdooien van groenten en fruit in de magnetron leidt tot bijna volledig verlies van voedingsstoffen erin.

Als je vlees heel snel in de magnetron ontdooit, kun je het het beste in kleine stukjes snijden. Anders, totdat de binnenkant ontdooit, beginnen de randen van het vlees van kleur te veranderen en begint het vlees te koken. Om dit te voorkomen, zet u bij het ontdooien van vlees de magnetron op laag vermogen aan.

Ontdooi moedermelk nooit in de magnetron!

Aanbevolen: