Hoe Verschillende Producten Te Ontdooien

Video: Hoe Verschillende Producten Te Ontdooien

Video: Hoe Verschillende Producten Te Ontdooien
Video: Ontdooi je eten zonder smaak en structuur te verliezen | Voedingscentrum 2024, November
Hoe Verschillende Producten Te Ontdooien
Hoe Verschillende Producten Te Ontdooien
Anonim

Er is veel gedetailleerde informatie over het invriezen van producten uit een vriezer of kamer.

De gastheren zijn zich echter nooit volledig bewust van een van de laatste fasen van voedselopslag - het ontdooien.

Er zijn verschillende mogelijkheden om de producten te ontdooien, afhankelijk van het verdere gebruik:

- op kamertemperatuur;

- in de koelkast;

- in een elektrische oven;

- in de magnetron.

Hier zijn enkele voorbeelden van de tijd die nodig is om te ontdooien.

Een kilo rood vlees wordt bij kamertemperatuur (20 C) 6 tot 8 uur ontdooid. Als je besluit om het in de koelkast te ontdooien, verwijder het product dan de dag ervoor, want je hebt 12-15 uur nodig bij een temperatuur van 2 tot 8 graden.

In de magnetron doe je er tussen de 25 en 30 minuten over om een kilo vlees te ontdooien.

Voor kip heb je respectievelijk 7 tot 10 uur nodig bij kamertemperatuur, 12 -16 uur in de koelkast en 23-25 minuten voor ontdooien in de magnetron.

Voor het brood 2 à 3 uur op kamertemperatuur laten staan en 10 minuten in de magnetron, daarna is het helemaal klaar voor consumptie.

Hoe verschillende producten te ontdooien
Hoe verschillende producten te ontdooien

De cakes worden 2 tot 3 uur bij kamertemperatuur ontdooid en nogmaals 10 minuten in de magnetron.

Een halve kilo klein fruit zoals aardbeien, frambozen etc. zijn na 5 tot 8 uur eetklaar als je ze op de kamer gaat ontdooien, 8 tot 10 uur als je ze in de koelkast gaat bewaren en 6 tot 8 minuten als u ze gaat ontdooien in de magnetron zetten.

De ontpitte vruchten worden 5 tot 10 uur bij kamertemperatuur ontdooid, 15-18 uur in de koelkast en 8 tot 10 minuten in de magnetron.

Merk op dat de gegeven waarden bij benadering zijn. De invriestijd is voornamelijk afhankelijk van de grootte van de verpakkingen.

Vergeet niet dat de magnetron moet worden opgenomen in het programma "ontdooien".

Aanbevolen: