2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De zomer is een seizoen waarin je met aubergine heerlijke maaltijden kunt bereiden voor je dierbaren. Ze zijn aangenaam van smaak en verzadigen snel, ook zonder vlees.
Aubergine ovenschotel is makkelijk en lekker.
Benodigde producten: 2 middelgrote aubergines, 4 aardappelen, 2 uien, 200 gram ham, 1 rode paprika, dille en peterselie naar smaak, 200 gram mayonaise, 100 gram kaas, 3 eieren, zout naar smaak, 2 teentjes knoflook, 3 tomaten.
Methode van voorbereiden: Schil de aubergines, snijd ze in cirkels, zout ze en laat ze een half uur staan. Zodra het sap vrijkomt, giet je het af. Schil de aardappelen en snijd ze in cirkels.
Snijd de tomaten in cirkels. Vet een pan in met een beetje olie en schik de aubergines, tomaten en aardappelen. Alles is naar smaak gezouten en de ui, in cirkels gesneden, wordt er bovenop geplaatst.
Snijd de ham in blokjes en leg op de ui samen met de rode paprika, fijngehakt. Bereid de topping van mayonaise en eieren. Giet dit mengsel over de groenten.
Hak de dille en peterselie fijn, rasp de knoflook, meng alles en bestrooi met de topping. Bestrooi met geraspte gele kaas en bak een uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Gepaneerde aubergines zijn erg lekker en makkelijk te bereiden.
Noodzakelijke producten: 4 aubergines, 2 eieren, paneermeel, frituurvet, zout.
Methode van voorbereiden: Schil de aubergines en snijd ze in plakjes. Zout toevoegen en een half uur laten staan, dan afgieten. Rol door bloem, dip in ei en bak. Ze zijn zowel warm als koud heerlijk.
De warme auberginesalade zal een verrassing zijn voor uw gasten.
Benodigde producten: 1 aubergine, 10 cherrytomaatjes, 100 gram kaas, 1 sla, 50 gram walnoten, zout, peper en peterselie - naar smaak, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel mez, 3 eetlepels citroensap, 100 milliliter olie, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels bloem.
Methode van voorbereiden: Schil een aubergine, snijd hem in halve cirkels, zout en laat een half uur staan, laat uitlekken.
Maak de saus door de knoflook met een pers uit te persen en te mengen met de mosterd, honing, 2 eetlepels olie, citroensap, zout en eventueel zwarte peper.
Rol de aubergineplakken door de bloem en bak ze goudbruin. Besprenkel met de saus en laat 15 minuten staan. Snijd de tomaten doormidden, snijd de kaas in blokjes. De sla wordt in blaadjes gesneden en een slakom wordt ermee uitgesmeerd.
Een deel van de bladeren wordt afgesneden. Meng met de tomaten, aubergines, gehakte sla en kaas. Bestrooi met gehakte groene kruiden en in de pan geroosterde en gehakte walnoten.
Aanbevolen:
Zomerse Verleidingen Met Frambozen
De zomer is het seizoen van de frambozen en we kunnen er niets aan doen dat we erdoor verleid worden. Deze kleine rode vruchten zijn een waar genot voor de zintuigen. EEN desserts die bereid kunnen worden met frambozen , zijn meer dan divers.
Zomerse Verleidingen Met Weinig Calorieën
De zomer zal niet echt zijn als we de prachtige glazen met paraplu's missen, waarvan het verfrissende elixer zelfs de heetste dag kan verkoelen. We bieden verschillende geweldige recepten voor alcoholische en niet-alcoholische cocktails, die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Aubergine Lekkernijen Voor Weinig Geld
Hoewel experts adviseren om de consumptie van aubergines niet te overdrijven, is het een zeer nuttige en smakelijke groente. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid en als ze niet vaker dan één keer per week worden geserveerd, zouden ze ons erg bevallen.
Drie Zomerse Desserts Met Meloen Die Jouw Favoriet Worden
Behalve dat ze erg sappig en zoet zijn, zijn meloenen ook handig voor het bereiden van zeer lichte en heerlijke desserts. De verscheidenheid aan recepten is echt enorm, maar hier hebben we nog 3 niet-standaard opties geselecteerd voor het maken van meloendesserts.
Omgaan Met De Zomerse Hitte: Dit Is Wat Je Moet Eten En Wat Niet
Zomerse hitte kan behoorlijk moeilijk zijn om te verdragen, vooral als de temperatuur hoger is dan 30 graden. Na de aanvankelijke vreugde dat de zomer eindelijk is aangebroken, beginnen velen van ons zich slecht te voelen door de hitte. Verlies van eetlust, uitdroging, misselijkheid, vermoeidheid, desoriëntatie, diarree zijn slechts enkele van de onaangename symptomen die we kunnen ervaren als we niet goed genoeg hydrateren tijdens de zonnigste zomeruren.
