2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hoewel experts adviseren om de consumptie van aubergines niet te overdrijven, is het een zeer nuttige en smakelijke groente. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid en als ze niet vaker dan één keer per week worden geserveerd, zouden ze ons erg bevallen. In dit geval bieden we je nog 3 niet-standaard aan recepten met auberginedie als echte specialiteiten worden beschouwd en tegelijkertijd nauwelijks van invloed zijn op uw budget:
Aromatische auberginespiesjes
Benodigde producten: 2 aubergines, 3 eetlepels honing, 2 eetlepels olijfolie, het sap van 1 citroen, 2 eetlepels komijn, zout en peper naar smaak.
Methode van voorbereiden: Aubergines worden in blokjes gesneden, aan houten spiesen geregen en licht bestrooid met zout en peper. Meng in een kom alle andere kruiden en laat 1 eetlepel honing achter voor later. Aubergines worden overvloedig bewaterd met de aldus bereide marinade en 3 uur in de kou gelaten. Bak in een ingevette pan tot ze goudbruin zijn, giet dan de resterende honing erbij en klaar om te serveren.
Opgewarmd door aubergine
Benodigde producten: 1 1/2 kg aubergine, 150 g geraspte kaas, 200 g tomaten, 100 g olijfolie, 2 eieren, 300 ml melk, 5 eetlepels bloem, 1 bosje dille, zout en peper naar smaak.
Bereiding: Aubergines schil, zout en laat 20 minuten staan om de bitterheid af te voeren. Snijd in blokjes en bak ze in olijfolie. Giet in een geschikte kom en voeg de tomatenblokjes en bijna alle geraspte gele kaas toe.
Goed mengen, fijngehakte dille toevoegen, op smaak brengen met peper en zout en 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het gerecht wordt besprenkeld met losgeklopte eieren en bloem in de melk en bestrooid met de resterende gele kaas. Laat bakken.
Aubergine en kikkererwten snack
Benodigde producten: 700 g aubergine, 3 teentjes knoflook, 330 g kikkererwten uit blik, 120 g tahinipasta, sap van 1 citroen, zout, komijn en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: Bak de aubergines ongeveer 20 minuten op bakpapier tot ze helemaal zacht zijn. Schil een pompoen, rasp hem en meng met de gehakte knoflook, geperste kikkererwten, citroensap en tahinipasta. Breng op smaak met zout, peper en komijn en klop lichtjes met een mixer tot een geurige puree. Het kan geserveerd worden bij allerlei vleesgerechten of als tussendoortje met sneetjes brood.
Aanbevolen:
De Bulgaar Geeft Steeds Minder Geld Voor Eten
De uitgaven voor voeding van de huishoudens in ons land zijn lager dan die voor non-food goederen. Dit toont de analyse van specialisten voor het afgelopen 2015. Volgens de januari-gegevens van het Nationaal Instituut voor de Statistiek voor Inflatie in Bulgarije zijn er geen jaarlijkse prijsveranderingen in Bulgarije gemeld.
Ideeën Voor Nieuwjaarsmenu's Voor Weinig Geld
Iedereen die kookt weet dat het moeilijker is dan koken om een gerecht te bedenken. Daarom hebben we ervoor gekozen om u een aantal recepten voor het nieuwe jaar aan te bieden. Interessant is echter dat u geen weelderige markten hoeft te maken en complexe vleeswaren hoeft te draaien.
Zomerse Lekkernijen Met Aubergine
De zomer is een seizoen waarin je met aubergine heerlijke maaltijden kunt bereiden voor je dierbaren. Ze zijn aangenaam van smaak en verzadigen snel, ook zonder vlees. Aubergine ovenschotel is makkelijk en lekker. Benodigde producten:
Goede Voeding Met Weinig Geld
Veel mensen geloven dat gezond eten alleen een prioriteit is voor de rijken, die het zich kunnen veroorloven om gezonde kwaliteitsproducten te kopen. Maar dit is niet zo. Gezond eten hoeft niet duur te zijn, het is belangrijk om gezond te zijn.
Biologische Producten Die Het Waard Zijn Om Geld Voor Te Geven
In de schappen van grote winkels zijn ze al lang te vinden bioproducten . Sommigen van hen zijn echt waardevol vanwege hun biologische oorsprong en het is de moeite waard om er geld voor te geven. Een van de meest populaire biologische producten van de laatste tijd zijn desserts en meer precies - biologische chocolaatjes.
