2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als we het over cakes hebben, stelt iedereen zich verschillende cakes, taarten, koekjes en wat niet meer voor, die gemaakt zijn van deeg vermengd met bloem. Veel ongebruikelijker en verrassender voor de gasten zijn echter de taarten gemaakt van groenten, of beter gezegd van aardappelen. Hier zijn 3 verleidelijke recepten waarmee je indruk kunt maken op je dierbaren:
Zoete aardappelkroketten
Benodigde producten: 600 g voorgeschilde aardappelen, 3 eetlepels olie, 6 eieren, 4 eetlepels bloem, 120 gesneden amandelen, zout en suiker naar smaak, een pakje vanille
Methode van voorbereiden: Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze ongeveer 15 minuten en bak ze vervolgens 5 minuten in de oven. Doe in een kom, voeg boter, vanille, zout en suiker naar smaak toe en meng alles. Zet de puree op het vuur, roer lichtjes om en voeg 3 eierdooiers toe. Roer opnieuw. Uit dit mengsel worden kroketten gevormd, die in bloem, in 3 losgeklopte eieren en in gesneden amandelen worden gerold. Ongeveer 3 minuten in vet bakken en klaar om te serveren.
Aardappel donuts
Benodigde producten: 500 g geschilde en gekookte aardappelen, 14 g droge gist, 1 1/2 tl melk, 100 g suiker, 125 ml olie, 2 eieren, 1 kg bloem, 150 g poedersuiker, zout naar smaak.
Methode van voorbereiden: Aardappelpuree. Los in een kom de gist samen met 120 ml water op en voeg de aardappelpuree, suiker, melk, olie, eieren en zout naar smaak toe. Roer goed door elkaar en voeg al roerend de bloem weer voorzichtig toe. Het resulterende deeg laat men afgedekt ongeveer 2 uur rijzen en vervolgens uitgerold tot een korst. Snijd in cirkels en bak in een frituurpan. Als ze klaar zijn, bestrooi je ze met poedersuiker.
Aardappelcake
Benodigde producten: 350 g gekookte aardappelen, 220 g suiker, 9 eieren, 150 g gemalen amandelen, 3 eetlepels zetmeel, 1 vanille, poedersuiker om te bestrooien
Methode van voorbereiden: De aardappelen worden gepureerd en toegevoegd aan de losgeklopte eidooiers, amandelen, vanille en aardappelzetmeel. Voeg als laatste de opgeklopte eiwitten toe en kneed het deeg. Het wordt in een ingevette vorm gegoten en ongeveer 1 uur gebakken in een voorverwarmde oven op 180 graden. De op deze manier bereide cake wordt afgekoeld en bestrooid met poedersuiker.
Aanbevolen:
Drie Recepten Voor Gekookte Eiergehaktballen
Als het op gehaktballen aankomt, denken de meesten van ons aan traditionele gehaktballetjes, maar er zijn nog veel meer interessante recepten voor het maken van gehaktballen die maar weinigen hebben geprobeerd. Vooral aantrekkelijk zijn de gekookte eiergehaktballen, die naast een onconventionele uitstraling ook erg lekker zijn.
Drie Heerlijke En Makkelijke Recepten Voor Vissoep
Meestal, als je nadenkt over wat te eten tijdens een vakantie op zee, kom je tot de conclusie dat er niets geschikter is dan vis. En wat is er nou lekkerder dan een heerlijke vissoep of visroomsoep? Hiervoor is het echter niet nodig om op zee te zijn, want je kunt altijd thuis vissoep bereiden.
De Drie Beste Recepten Voor Pruimenjam
Pruimen zijn een van de beste vruchten voor jam. Ze zijn heerlijk en nuttig, en geweldige taarten worden bereid met pruimenjam. De recepten zijn eenvoudig en succesvol. Pruimenjam in de oven Benodigde producten: 3 kg pruimen, 1 kg suiker, 200 ml water, 2 theel.
Drie Niet-standaard Recepten Voor Aardappelsalade
Iedereen weet hoe je een traditionele aardappelsalade met uien moet bereiden, die vooral geschikt is om in de winter te eten. In dit geval presenteren we u echter nog drie niet-standaard recepten voor aardappelsalade, en u bepaalt zelf in welke tijd van het jaar u ze wilt proberen.
Drie Recepten Voor Onweerstaanbare Garnalen
Garnalen nemen ongetwijfeld een centrale plaats in bij delicatessen van zeevruchten, vooral in de keuken van de mediterrane landen. Of ze nu gebakken, geblancheerd, gepaneerd of wat dan ook zijn, ze behoren tot de favoriete gerechten als we ons eigen feestmaal willen samenstellen.
