2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Meestal, als je nadenkt over wat te eten tijdens een vakantie op zee, kom je tot de conclusie dat er niets geschikter is dan vis. En wat is er nou lekkerder dan een heerlijke vissoep of visroomsoep? Hiervoor is het echter niet nodig om op zee te zijn, want je kunt altijd thuis vissoep bereiden. Daarom bieden we u 3 recepten voor vissoep aan, en u kunt degene kiezen die het beste bij uw smaak past:
Vissoep zonder opbouw
Benodigde producten: 1 heek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 6 tomaten, 2 el noedels, een schijfje bleekselderij, 1 el citroensap, 40 g boter, zout en peper naar smaak, een paar takjes fijngehakte peterselie.
Methode van voorbereiden: De vis wordt gewassen en in gezouten water aan de kook gebracht, als hij zacht is, wordt hij eruit gehaald, ontbeend en fijngehakt. De bouillon wordt gefilterd, opnieuw gekookt en indien nodig wordt meer water toegevoegd. Doe de gesneden groenten en alle andere kruiden zonder peterselie erin. Voeg tot slot de noedels toe, doe de vis terug in de pan en als alle producten klaar zijn, voeg je de boter toe en bestrooi je met peterselie.
Vissoep met opbouw
Benodigde producten: 1 witvis, 3 wortelen, 1 ui, 2 eieren, 1 laurierblad, een schijfje bleekselderij, een paar korrels peper, een klontje boter, 1 tl melk, 2 blokjes groentebouillon, zout en devesil naar smaak, een paar takjes fijngehakte verse peterselie.
Methode van voorbereiden: Alle groenten worden fijngesneden en samen met de gesneden bleekselderij in de kokende bouillon gedaan. Voeg als ze zacht worden de gezouten vis, laurier, peper en haagbeuk toe. Na ongeveer 30 minuten wordt de vis verwijderd, ontbeend en terug in de soep gedaan. Voeg de boter toe en bouw op met de losgeklopte eieren en melk. Zout naar smaak en bestrooi met peterselie.
Visroomsoep
Benodigde producten: 500 g zeevis, een klontje boter, 2 uien, 1 wortel, 5 tomaten, 2 eieren, 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel citroensap, zout en peper naar smaak.
Methode van voorbereiden: Alle producten zonder bloem, eieren en citroensap worden gekookt. Als de vis klaar is, wordt deze eruit gehaald en ontbeend, en de bouillon wordt gefilterd en de groenten die door een zeef zijn gewreven, worden erin gedaan. De vis gaat terug naar de resulterende roomsoep en tenslotte wordt het citroensap toegevoegd en wordt de soep opgebouwd met eieren en bloem. Kook nog 5 minuten en het is klaar om te serveren.
Aanbevolen:
Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes
Visballetjesball of zeevruchten zijn een aantrekkelijke optie als u indruk wilt maken op uw gasten. Ze kunnen worden gemaakt van zowel verse als ingeblikte vis, maar er moet voor worden gezorgd dat er geen botten zijn. Ze worden meestal geserveerd met een garnituur van groenten - warm of koud, maar kunnen ook geserveerd worden met kant-en-klare saus of gevuld op spiesjes.
Drie Heerlijke En Snelle Recepten Voor Melksoepen
Iedereen weet dat soepen erg handig zijn, maar melksoepen zijn vooral handig. Ze bereiden niet alleen het spijsverteringsstelsel voor op het hoofdgerecht, maar zijn ook een rijke bron van vitamines. Daarom is het goed om te leren soepen te bereiden, want hier hebben we 3 van de gemakkelijkste recepten geselecteerd:
Drie Makkelijke Recepten Voor Tiramisu
Door de jaren heen krijgt dit ongelooflijk lekkere en verkwikkende Italiaanse dessert een ander aanzien. Het is te herkennen in een aantal ijsdesserts, koekjescakes met room, koekjespuddingen. Bovendien staat het recept toe dat sommige ingrediënten worden toegevoegd of vervangen.
Drie Makkelijke Recepten Met Perziken Waardoor Je Eruitziet Als Een Professionele Kok
Perziken zijn buitengewoon smakelijke en geurige vruchten die een waardige plaats innemen bij het koken. Hier zijn er drie makkelijke recepten met perziken waarmee je als gastronomische chef in de ogen van de omgeving kijkt. Omgekeerde cake Benodigde producten:
Drie Heerlijke Russische Recepten Voor Borsjt
Hoewel borsjt vanuit Oekraïne de Russische keuken is binnengekomen, is het een van de meest bereide Russische soepen geworden en is het een favoriet van alle Russen. Ze worden bereid uit een verscheidenheid aan groenten, maar bevatten steevast rode bieten en kool.
