Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes

Inhoudsopgave:

Video: Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes

Video: Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes
Video: Heerlijke visballetjes maken - Visballetjes recept - deel 1 2024, September
Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes
Drie Recepten Voor Heerlijke Visballetjes
Anonim

Visballetjesball of zeevruchten zijn een aantrekkelijke optie als u indruk wilt maken op uw gasten. Ze kunnen worden gemaakt van zowel verse als ingeblikte vis, maar er moet voor worden gezorgd dat er geen botten zijn.

Ze worden meestal geserveerd met een garnituur van groenten - warm of koud, maar kunnen ook geserveerd worden met kant-en-klare saus of gevuld op spiesjes. In dit geval bieden wij: 3 verschillende recepten voor visgehaktballetjesom uw menu te diversifiëren:

Snoek gehaktballen

Benodigde producten: 90 g snoekfilet, 3 eieren, 75 g room, 15 g paneermeel, 15 g bloem, 15 g olijfolie, zout en peper naar smaak.

Methode van voorbereiden: Maal de visfilet fijn en voeg de kruiden, room en 1 ei toe. Dit mengsel wordt in metalen vormen gegoten, die in een waterbad worden gekookt tot hun vulling dikker wordt. Het mengsel wordt vervolgens verwijderd, de afgekoelde gehaktballen worden gerold in bloem, paneermeel en losgeklopte eieren en aan beide kanten gebakken in olijfolie.

Dragon vis gehaktballen

vis gehaktballen
vis gehaktballen

Benodigde producten: 500 g gemalen zalmfilet, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels ketchup, 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel citroensap, 180 g paneermeel, 50 g boter, enkele takjes groene uien, zout, zwarte peper en dragon naar smaak.

Methode van voorbereiden: De visfilet wordt gemengd met alle andere producten zonder de olie, waardoor er een beetje broodkruim overblijft om te rollen vis gehaktballen. Van het bereide vismengsel worden ballen gevormd, die in paneermeel worden gerold en goudbruin worden gebakken in boter.

Visballetjes met kip

Benodigde producten: 60 g visfilet, 100 g kipgehakt, 40 g brood, 50 ml melk, 10 g boter, 3 eieren, 50 g paneermeel, zout en peper naar smaak, frituurvet.

Methode van voorbereiden: Het vis- en kippengehakt worden gemengd en het brood, boter, 1 ei, zout en peper naar smaak voorgeweekt in melk worden eraan toegevoegd. Roer alles goed door elkaar en van dit mengsel ontstaan gehaktballen. Dompel in losgeklopte eieren, rol door paneermeel en bak goudbruin.

Aanbevolen: