2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Enige tijd geleden schreven voedingsdeskundigen en verschillende andere experts tonnen materiaal over hoe schadelijk reuzel is. Tegelijkertijd kunnen producten met een hoog gehalte aan gehydrogeneerde vetten. De Bulgaar, die vooral bedrogen werd door de lage prijzen van producten die dit soort vet bevatten, vergat het vet dat generaties van zijn voorgangers gebruikten, zonder iets te weten over een honderdste van de ziekten die hem tegenwoordig kwellen en doden.
Met het oog op de lawine van ziekten veroorzaakt door deze moderne vetten, zijn experts begonnen te overwegen wat het minste kwaad is - reuzel of gehydrogeneerde vetten. De waarheid is echter dat zolang je het niet overdrijft, zalf de voorkeur heeft en zelfs het gebruik ervan gunstige effecten heeft op het menselijk lichaam.
Gehydrogeneerde vetten ontstaan door het verhitten van plantaardige oliën bij hoge temperaturen. Bij toevoeging van waterstof ontstaat er een chemische reactie waardoor de oliën uitharden en vetten ontstaan. Het grootste gevaar bij het gebruik ervan is dat wanneer ze door het lichaam worden opgenomen, de moleculen van deze vetten afbreken. Waterstofmoleculen worden omgezet in vrije radicalen die zich binden aan andere vergelijkbare stoffen en leiden tot de vorming van carcinomen.
Gehydrogeneerde vetten beschadigen niet alleen het maag-darmkanaal, maar vernietigen ook letterlijk. Ze vormen een laag aan de binnenkant van de maag en darmen en interfereren met hun functies. Deze laag smelt bij hoge temperatuur - bijvoorbeeld nadat een persoon thee heeft gedronken of soep heeft gegeten. De laag smelt en verspreidt zich in het bloed, wat het risico op een hartaanval dramatisch verhoogt.
Aan de andere kant is reuzel een oud onderdeel van het Bulgaarse leven. Het was een onmisbaar onderdeel van alle huishoudelijke, medische en culinaire activiteiten. Het levert het noodzakelijke cholesterol (van zijn goede soort) aan de cel waarmee het zich voedt. Reuzel en schapenvet hebben zulke verzadigde vetzuren die het cholesterolmetabolisme in het lichaam verbeteren.
Daarnaast heeft zalf veel cosmetische voordelen voor de mens. In het verleden werd het gebruikt als tege
Reuzel Het wordt ook gebruikt voor gewrichtspijn, krampen en spierpijn, verstuikingen en breuken, ischias, bevriezing van de ledematen, koorts, spataderen.
Aanbevolen:
Gehydrogeneerde En Geraffineerde Plantaardige Olie
Geraffineerde plantaardige olie wordt gewonnen uit de zaden van verschillende planten. Hun vetten zijn meervoudig onverzadigd, wat betekent dat ze bij kamertemperatuur vloeibaar blijven. Er zijn veel verschillende soorten merken geraffineerde olie, waaronder:
Eet Reuzel In Plaats Van Boter! Zie Waarom
Consumptie van reuzel heeft een positiever effect op uw gezondheid voordat u olie consumeert. Dit is het advies van een Britse voedingsdeskundige, die zegt dat reuzel het slechte cholesterolgehalte kan verlagen. De reden is dat reuzel enkelvoudig onverzadigde vetten bevat, die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, schrijft de Daily Mail.
Waarom En Wanneer Is Diepgevroren Vis Te Verkiezen Boven Verse?
Iedereen weet dat vis en zeevruchten goed zijn voor onze gezondheid! Als je ervan houdt om ze te koken en te eten, weet dan dat je op de lange termijn van de gezondheidsvoordelen ervan zult genieten. De keuze van welke zeevruchtendelicatessen u wilt bereiden, heeft zijn eigen eigenaardigheden.
Waarom Bevroren Fruit En Groenten De Voorkeur Hebben Boven Verse
Als je, zoals de meeste mensen, denkt dat groenten en fruit alleen nuttig zijn als ze vers zijn, is het waarschijnlijk de hoogste tijd dat we je onthullen waarom en hoe bevroren groenten een veel groter voordeel kunnen hebben in je keuken. Het zal zeker veel handiger voor je zijn om verschillende producten voor de vriezer te bereiden als je meer vrije tijd hebt, en om ze op het juiste moment te gebruiken, zonder uitstel om schoon te maken, wit te maken, te snijden en te sc
Bulgaren Geven De Voorkeur Aan Bulgaars Bier Boven Geïmporteerd Bier
Inheems bier blijft favoriet bij onze mensen. Ondanks het feit dat er steeds meer buitenlandse merken op de markt verschijnen, wordt maar liefst 91 procent van het bier dat in Bulgarije wordt geconsumeerd geproduceerd door bedrijven die lid zijn van de Union of Brewers in Bulgarije.