2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Franse kwaliteitswijnen rijpen nu op de bodem van de Atlantische Oceaan. De Franse wijnmaker Credit Agriciole Grands Crus heeft aangekondigd dat het al tientallen flessen wijn heeft opgeslagen voor de kust van Wesan Island.
Franse wijnen zullen tussen 9 en 24 maanden op een vaste diepte van 90 meter blijven en het bedrijf gelooft dat dit het verouderingsproces van alcohol zal versnellen.
De producenten hebben sinds 2011 in hun onderwaterkelder drie soorten wijn opgeslagen - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney en Chateau-Blaignan.
Volgens een vertegenwoordiger van het bedrijf zal de oceaan de ideale omstandigheden bieden voor het bewaren en verbeteren van de smaak van hun wijnen.
Credit Agricole Grand Cru heeft aangekondigd dat de variëteiten die op de oceaanbodem worden bewaard, zorgvuldig zijn geselecteerd en dat hun verblijf onder water zowel de wijn als het uiterlijk van de fles zal veranderen.
In feite zijn de omstandigheden op de oceaanbodem ideaal voor het bewaren van wijn - er is geen daglicht en de watertemperatuur blijft het hele jaar door stabiel.
Natuurlijk heeft de onderwaterkelder zijn nadelen, waarvan de grootste de turbulente onderwaterstromingen zijn. Ze kunnen zowel de kwaliteiten van de wijnen zelf in gevaar brengen als de veiligheid van de flessen waarin ze worden bewaard.
Om de risico's van verlies of verslechtering van de kwaliteit van de wijn tot een minimum te beperken, gaf het bedrijf Amorphis de opdracht om na te gaan hoe het omging met de stromingen onder water.
Amorphis, gespecialiseerd in het onder water bewaren van wijnen en champagne, heeft speciale onderwaterrekken ontwikkeld om sterke stromingen te weerstaan en de veiligheid van wijnen te waarborgen.
Zodra de flessen weer boven water komen, worden er speciale proeverijen georganiseerd, belooft het bedrijf.
Zowel vooraanstaande oenologen als gewone liefhebbers van aromatische dranken zullen de smaak van oceaanwijn kunnen vergelijken met die van wijn die volgens alle technologische regels in een klassieke kelder is bewaard.
Aanbevolen:
Een Legende Over Franse Wijnen
Vele jaren geleden woonde er een beroemde wijnmaker in Frankrijk. Toen hij zich realiseerde dat hij niet veel tijd meer over had in deze wereld, plantte hij zeven wijngaarden van verschillende variëteiten. Zijn idee was om van al deze wijnen een ongekende aromatische wijn te maken, die hij als erfenis zou nalaten aan zijn zeven dochters.
De Duurste Franse Wijnen
Voor kenners van goede wijn is het onderwerp van de meest elite wijnen ter wereld altijd relevant. Er wordt meestal gezegd dat de winter het wijnseizoen is, maar er zijn natuurlijk ook wijnsoorten die ontworpen zijn om tijdens de warmere maanden te worden geconsumeerd.
De Meest Populaire Franse Wijnen
Franse wijnen lijken misschien verwarrend, omdat de lokale bevolking zelden op het etiket de naam aangeeft van de wijnsoort waarvan de drank is gemaakt. In de meeste gevallen wordt informatie gegeven over de plaatsen waar de vruchten zijn geteeld.
Inheemse Wijnen Zijn Een Hit In Het Buitenland
Inheemse wijnen zijn een echte hit geworden onder buitenlanders. Dranken gemaakt van ruby-, pamid- en mavrud-druiven worden in het buitenland zeer gewaardeerd. Langzaam maar zeker consolideren de inheemse elixers hun posities, niet alleen op de Europese markten, maar ook op de Aziatische.
Een Franse Rechtbank Heeft De Naam Nutella Voor Een Kind Verboden
In Frankrijk mogen ouders hun kind geen Nutella noemen. De rechtbank oordeelde dat de naam, de naam van een populaire hazelnootchocolade, niet gepast was voor het meisje en verbood de moeder en vader om hun kind op deze manier in te schrijven.
