2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Franse wijnen lijken misschien verwarrend, omdat de lokale bevolking zelden op het etiket de naam aangeeft van de wijnsoort waarvan de drank is gemaakt.
In de meeste gevallen wordt informatie gegeven over de plaatsen waar de vruchten zijn geteeld. Veel dingen kunnen de smaak van wijn beïnvloeden, waaronder het type grond waarop de druiven worden geplant, de geografische ligging van het gebied, de hoogte van de wijngaard, het klimaat.
De smaak van Franse wijnen kan worden omschreven als aards of mineraal, sommige hebben hints van krijt of paddenstoelen.
De meest populaire Franse wijnen worden bepaald door de regio's waarin ze worden verbouwd. We stellen er een aantal voor.
Bourgondië
Als iemand rode Bourgogne zegt, betekent dat Pinot Noir. En als we het over witte Bourgogne hebben, bedoelen we Chardonnay. Maar zoals bij de meeste Franse wijnen zie je de variëteiten niet op het etiket.
Bourgondië is de naam die wordt gegeven aan wijnen gemaakt van wijngaarden in deze regio van Frankrijk, ongeacht de producent. Het noordelijke deel van Bourgondië - Chabli, staat bekend om zijn witte wijnen uit Chardonnay.
In Bourgondië wordt ook de beroemde Beaujolais nouveau-wijn geproduceerd. De jonge wijn gaat pas zes weken na het einde van de druivenoogst in de verkoop, altijd op de derde donderdag van november.
Bordeaux
Bordeauxwijnen zijn bijna altijd een mengelmoes van verschillende variëteiten. Als u rode wijn koopt, is dat waarschijnlijk Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc of Petit Verdot.
Welk ras is dominant? Het hangt af van waar de drank wordt gemaakt. De regio Bordeaux wordt voorwaardelijk verdeeld door de rivier de Gironde op de linker- en rechteroever. De wijnen van de linkeroever worden gedomineerd door Cabernet Sauvignon, terwijl ze in het oosten, op de rechteroever, meer gericht zijn op Merlot.
Loire
Ook de wijngaarden rond de rivier de Loire zijn erg populair. Van hen worden voornamelijk druiven voor witte wijnen van de Sauvignon-variëteiten (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon) verkregen. De wijn uit deze regio heeft een aroma van bloemen, groene struiken en kruiden. De smaak is gedefinieerd als mineraal. Het is geschikt om te combineren met zeevruchten en zachte en verse kazen. Muscadewijn is ook een zeer populaire drank in de Loirestreek.
Aanbevolen:
Een Legende Over Franse Wijnen
Vele jaren geleden woonde er een beroemde wijnmaker in Frankrijk. Toen hij zich realiseerde dat hij niet veel tijd meer over had in deze wereld, plantte hij zeven wijngaarden van verschillende variëteiten. Zijn idee was om van al deze wijnen een ongekende aromatische wijn te maken, die hij als erfenis zou nalaten aan zijn zeven dochters.
De Duurste Franse Wijnen
Voor kenners van goede wijn is het onderwerp van de meest elite wijnen ter wereld altijd relevant. Er wordt meestal gezegd dat de winter het wijnseizoen is, maar er zijn natuurlijk ook wijnsoorten die ontworpen zijn om tijdens de warmere maanden te worden geconsumeerd.
De Meest Populaire Droge Wijnen
Droge wijnen hebben een rijke, verkwikkende smaak met uitgesproken fruitaroma's, kruidigheid, noten- of graanaroma wordt vaak waargenomen. Een goed einde met veel karakter. Enkele van de meest bekende soorten droge wijnen zijn Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay en Pinot Gris.
De Meest Populaire Italiaanse Wijnen
Als je hebt besloten om op wijntoerisme in Italië te gaan, is het goed om vooraf te weten welke de beste wijnmakers en merken zijn onder de Italiaanse wijnen, afhankelijk van op welke regio je je richt. Noordwest-Italië: Hier zie je absoluut overal wijngaarden, maar de beste wijnen komen uit Piemonte en vooral de rode, aromatische wijnen uit de wijnkelders van Barolo en Barbaresco, die gemaakt worden van de Nebiolo variëteit.
De Meest Populaire Franse Kazen
Er zijn meer dan 400 soorten Franse kazen en het is eigenlijk best moeilijk om te bepalen welke het populairst zijn. Als je je afvraagt welke het proberen waard zijn, zal iedereen het antwoord zijn, vooral als je een fan bent van nieuwe smaken en zuivelproducten.
