Biologische Voeding - Met Veel Meer Vitamines

Video: Biologische Voeding - Met Veel Meer Vitamines

Video: Biologische Voeding - Met Veel Meer Vitamines
Video: Is biologische voeding gezonder? 2024, November
Biologische Voeding - Met Veel Meer Vitamines
Biologische Voeding - Met Veel Meer Vitamines
Anonim

In onze winkels zijn al biologische kraampjes gevestigd. In West-Europa en Amerika zijn ze al tientallen jaren populair, terwijl ze in ons land de laatste jaren begonnen te verschijnen.

Volgens EU-regelgeving zijn de namen van verpakkingen biologisch (biologisch), ecologisch (eco) en biologisch (biologisch). In Bulgarije wordt de term "biologisch" geaccepteerd en daarom zijn voedingsmiddelen met de juiste kenmerken biologisch voedsel.

Elk voedsel dat wettelijk het label "biologisch" draagt, moet aan bepaalde strikte normen voldoen. Biologische voedingsmiddelen zijn die voedingsmiddelen bij de teelt, opslag en bereiding waarvan geen chemicaliën of kunstmatige methoden zijn gebruikt om de vrucht groter en sappiger te laten lijken, en de dieren sneller te laten groeien en langer te bewaren.

Dit zijn voedingsmiddelen zonder synthetische versterkers, pesticiden en genetisch gemodificeerde veranderingen. Biologische voedingsmiddelen bevatten meerdere malen meer vitamines, vooral vitamine C en zijn veel sterkere antioxidanten dan gewone groenten en fruit. Geen wonder dat biologische voeding vele malen lekkerder is dan standaard voeding.

Biologische voedingsmiddelen
Biologische voedingsmiddelen

Bij de productie van voedsel met het label "biologisch" worden geen meststoffen en gevaarlijke pesticiden gebruikt, maar alleen natuurlijke producten die de natuur levert. Dit geldt niet alleen voor planten, maar ook voor wat de dieren eten.

Biologische producten zijn langzamer en moeilijker te produceren en kunnen veel korter worden bewaard. Dit maakt ze duurder dan andere producten, die versterkers en stabilisatoren bevatten die het product opslaan en meestal verbeteren, maar tegelijkertijd een groot deel van de nuttige ingrediënten wegnemen.

Voedingsmiddelen met het label "biologisch" zijn drie keer duurder dan andere en moeten meestal op een aparte stand in winkels staan.

Bananen, citrusvruchten, vis, avocado's, broccoli en zelfs varkensvlees zijn voedingsmiddelen die niet te veel genetisch gemodificeerde ingrediënten en pesticiden bevatten.

Aanbevolen: