2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vijgen zijn zeer sappige en zoete vruchten. Hun sappigheid is te danken aan het hoge watergehalte, dat tussen de 60 en 80 procent ligt als het fruit vers is. We kunnen gerust zeggen dat vijgen smelten in je mond. Hun zoetheid is te danken aan het hoge suikergehalte. Het ligt tussen de 15 en 20% en bestaat voornamelijk uit glucose en fructose.
Vers fruit is niet duurzaam, maar kan worden gedroogd. Gedroogde vijgen zijn ook erg lekker en gaan lang mee. Vijgen zijn rijk aan vezels en 100 gram vers fruit bevat 3 gram vezels. In gedroogde vezel is het gehalte 15 gram per 100 gram fruit.
Behalve dat ze erg lekker zijn, zijn vijgen ook heel nuttig. Ze bevatten een aantal belangrijke sporenelementen zoals kalium, calcium, magnesium, fosfor, mangaan, ijzer, koper. Zoet fruit is ook rijk aan vitamines, waaronder A, C, E, K, B1 en B2. Vijgen bevatten ook eiwitten en organische zuren.
Vijgen hebben een aantal gezondheidsvoordelen en een brede toepassing. Aanbevolen bij bloedarmoede, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk. Vijgen helpen ook om het hartritme te normaliseren, ze zijn ook nuttig voor bloedstolsels. Ze zijn een middel om de bloedsuikerspiegel te normaliseren omdat ze vezels bevatten die de opname van glucose vertragen.
Ze zijn rijk aan pectines, die helpen om vet en cholesterol kwijt te raken. Mensen met een hoog cholesterolgehalte zouden vijgen moeten eten omdat ze het helpen verlagen. Hun consumptie wordt ook aanbevolen voor ziekten van de milt, gal en lever. Daarnaast binden pectines aan ionen van zware metalen zoals lood, kwik, cadmium.
Vijgen staan bekend om hun milde laxerende werking, waardoor ze geschikt zijn om te eten bij constipatie. Door hun hoge vezelgehalte zijn ze goed voor de spijsvertering. En de kleine vijgenkorrels halen gas uit de maag en darmen.
Heerlijke vruchten hebben een ontgiftende werking en neutraliseren de effecten van stress. Ze helpen ook in de strijd tegen overgewicht, omdat ze een verzadigd gevoel geven.
Niet alleen fruit is nuttig. Vijgenbladeren hebben een antibacteriële, ontstekingsremmende en schimmelwerende werking en het witte sap van de bladeren en twijgen wordt gebruikt tegen wratten.
Aanbevolen:
Nuttige Eigenschappen Van Bananen - Wat We Moeten Weten
Bananen zijn een van de meest voorkomende en geconsumeerde tropische vruchten ter wereld. Het is een bevredigend en gezond voedsel dat ons voorziet van prachtige voedingsstoffen, vitamines en mineralen en ons een grote dosis energie geeft. Bananen bevatten weinig calorieën, vet, natrium en cholesterol, waardoor ze geschikt zijn voor elke maaltijd.
Yoghurt - Nuttige Eigenschappen Voor Het Lichaam
de yoghurt sinds de oudheid wordt het gebruikt als een middel om te koken en om voor de gezondheid van het lichaam te zorgen. Tegenwoordig vertrouwen steeds meer mensen thuismethoden voor allerlei gezondheidsproblemen, en meer. Yoghurt is rijk aan calcium, dat botten, nagels en tanden versterkt, de maag helpt goed te functioneren en de huid hydrateert als deze meer vet bevat.
Lignanen - Nuttige Eigenschappen
Groenten en fruit bevatten veel nuttige stoffen. De meest bruikbare hiervan zijn polyfenolen. Bekende polyfenolen zijn meer dan 8000. De grootste impact op het lichaam hebben flavonoïden, fenolzuren en lignanen . Het woord lignans komt van het Latijnse woord Lignum, wat hout, hout betekent.
Nuttige Eigenschappen Van Prei
Een naaste verwant van uien en knoflook, prei vindt zijn plaats in veel gerechten die niet alleen hun smaak maar ook hun voedingswaarde verrijken. Prei is ook een favoriet product van de herfst- en wintertafel. Het werd gewaardeerd in het oude Egypte.
De Verboden Vrucht: De Geheime Geschiedenis Van De Vijg
Vol met aroma's van fruit en groenten, de herfst is vijgenseizoen . Zoet en heerlijk, hun unieke geur maakt ze ideaal voor dessert, jam of zelfs rauw. Vol vitamines en mineralen, zelfs vijgenbladeren zijn nuttig. Maar weten we alles over hen?
