2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De feestdag van Panagia - het heffen van brood wordt al vele jaren gevierd in Kyustendil. Van de vorige avond op het erf van de middeleeuwse kerk van St. Nikolay Chudotvorets in het dorp Slokoshtitsa, gemeente Kyustendil, werden ritueel door de bekwame handen van de gastheren, de taarten van de Maagd Maria gekneed zoals in de oudheid.
De traditie is dat het kneden van dit brood plaatsvindt rond oude kerken die gerestaureerd moeten worden. Het kneden van de taarten begint met een gebed. Meisjes brengen stil bronwater voor de bereiding van het rituele brood, en de deelnemers aan het ritueel wassen hun gezicht en boezem en kneden in volledige stilte de taarten van de Maagd Maria.
Het kneden begint bij de vrouwelijke moeder en eindigt dan bij het meisje dat de traditie aanvaardt. Wanneer het brood klaar is om te bakken, wordt het in bakplaten geplaatst (broodbakplaten typisch voor de regio Kyustendil). Er wordt een handdoek (deksel) op gelegd, waarna deze wordt bedekt met sintels uit de haard.
Foto: Vanya Georgieva
Dus, volgens de folklore, symboliseert de vloer de aarde, de bovenkant is de lucht en het deeg is het leven.
Zelf brood bakken is de eerste stap naar een duurzame levensstijl, zeggen de deelnemers aan het ritueel. Volgens hen is brood, naast iets heiligs, een soort kunst, maar ook een test van innerlijke rust en de gevoelens die je meedraagt: als het mooi en lekker wordt, dan voel je je goed. Het is geen toeval dat in de volkstraditie een zieke geen brood mag bakken.
Het is erg belangrijk om het brood met iemand te delen. Kenmerkend voor de rituele broden is de plaatsing van een prosphore-zegel erop, evenals het feit dat ze mager zijn - alleen zout, water en bloem.
Foto: Vanya Georgieva
De drie broden gebakken op het erf van de kerk St. Nicholas the Wonderworker, nam deel aan de broodtentoonstelling tegen de Kerk van de Assumptie in Kyustendil.
Aanbevolen:
De Traditie Van Het Kloppen Van Eieren
Pasen is de mooiste dag waarop de hele christelijke kerk de opstanding van Christus viert. Beschilderde eieren zijn een belangrijk onderdeel van deze feestdag en de dagen waarop ze worden geverfd zijn donderdag en zaterdag. Verf nooit eieren op vrijdag, want dit is de droevigste dag - de dag dat Jezus werd gekruisigd.
Ze Bereiden Een Worst Van 60 Meter Lang Voor Het Feest Van De Gorno Oryahov-worst
Een recordworst van 60 meter, bereid volgens een traditioneel recept, zal de inwoners en gasten van de stad Gorna Oryahovitsa, waar dit weekend het worstfestival wordt gehouden, in verrukking brengen. Op 30 en 31 mei verwachten ze in Gorna Oryahovitsa degenen die het typische voor het gebied sujuk willen proberen, het eerste handelsmerk van Bulgarije in de Europese Unie.
Vandaag Is Het Feest Van Chocoladetaart Met Amerikaanse Walnoot
Als je vandaag zin hebt in iets zoets, probeer dan zeker een stukje taart en vier World Chocolate Pie met American Walnut. Naast het genot van de Amerikaanse walnoot, ook wel pecannoot genoemd, is het goed voor je gezondheid. Chocoladetaart met pecannoten is het bewijs van het vreedzaam samenleven van Indianen en de eerste kolonisten in de Verenigde Staten.
De Traditionele Gerechten Voor De Grote Moeder Van God
Het feest van Maria-Hemelvaart verenigt zowel katholieken als orthodoxe christenen. Op deze dag wordt de Moeder van God geëerd - de patrones van het moederschap en de familiehaard. Volgens een oud gebruik worden offers gebracht voor gezondheid en vruchtbaarheid en tegen ziekten en tegenslagen.
Het Coronavirus Leeft Enkele Uren In De Lucht En Meerdere Dagen Op Oppervlakken
Het nieuwe coronavirus / COVID-19 / is het onderwerp van veel onderzoek over de hele wereld. Wetenschappers hebben niet alleen samengewerkt om naar medicijnen en vaccins te zoeken, maar ook om de levensvatbaarheid en overdracht van het virus te bestuderen.
