2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het eten van te veel zout en te weinig kalium kan het risico op overlijden vergroten. Deze resultaten vormden een tegenhanger van een recentelijk gepubliceerd fel bediscussieerd onderzoek, waaruit bleek dat het eten van kleine hoeveelheden zout het risico op hartaandoeningen en vroegtijdige sterfte niet verminderde.
Dr. Thomas Farley, de gezondheidscommissaris van New York, zegt dat zout hoe dan ook schadelijk blijft. Hij leidt een campagne om het zout in restaurants en verpakte voedingsmiddelen over een periode van vijf jaar met 25% te verminderen.
De meeste gezondheidsexperts zijn het met Farley eens dat te veel zout consumeren niet goed voor je is. Het verhoogt de hoge bloeddruk, wat op zijn beurt het risico op een hartaanval en beroerte verhoogt.
De zoutinname is sinds de jaren zeventig toegenomen. Amerikanen consumeren ongeveer twee keer de aanbevolen dagelijkse limiet.
De studie richtte zich specifiek op een dieet met veel zout en weinig kalium. En het is bewezen dat het bijzonder riskant is. Farley staat volledig achter deze resultaten.
Voor de studie keken de onderzoekers naar de langetermijneffecten van natrium- en kaliuminname als onderdeel van een 15-jarige studie onder meer dan 12.000 mensen.
Aan het einde van de onderzoeksperiode waren 2.270 deelnemers overleden, waarvan 825 door hart- en vaatziekten en 433 door bloedstolsels en beroertes.
Kalium is de sleutel. De onderzoekers ontdekten dat mensen met een dieet met veel natrium en weinig kalium 50 procent meer kans hadden om te overlijden door welke oorzaak dan ook en ongeveer 200 procent meer kans op een hartaanval.
Om deze effecten te voorkomen, adviseren wetenschappers consumenten om het kaliumgehalte in hun voeding te verhogen door meer porties verse groenten en fruit toe te voegen, zoals spinazie, druiven, wortelen, zoete aardappelen, magere verse groenten en yoghurt.
Als natrium de hoge bloeddruk verhoogt, verlaagt kalium deze. Als natrium water vasthoudt, helpt kalium je om overtollig vocht kwijt te raken. Dit evenwicht moet behouden blijven.
Aanbevolen:
Functies Van Ijzer En Waarom Het Belangrijk Is Voor Het Lichaam
IJzer staat voor essentieel mineraal en is essentieel voor de algehele gezondheid van het menselijk lichaam. IJzer in ons lichaam is vooral belangrijk voor de aanmaak van hemoglobine. Het is een integraal onderdeel van het hemoglobinemolecuul, dat op zijn beurt de rode bloedcellen in het menselijk lichaam in staat stelt hun vorm te behouden en zuurstof en koolstofdioxide in het lichaam te vervoeren.
Waarom Fosfor Belangrijk Is Voor Het Lichaam
Bij het kiezen van je dieet moet je altijd rekening houden met en aandacht besteden aan de juiste balans van eiwitten, vetten, vitamines, micro- en macronutriënten. Elke groep van deze componenten is verantwoordelijk voor bepaalde processen in ons lichaam, daarom is het vooral belangrijk om alle voedingsstoffen op te nemen om achteraf een aantal gezondheidsproblemen te voorkomen.
Geaard Voedsel - Wat Is Het En Waarom Is Het Belangrijk Om Het Te Eten?
De uitdrukking "geaard voedsel" klinkt raar. Waar heb je het over? Dit is eigenlijk het voedsel dat ons verbindt met de energie van de planeet en ons gezonder en beter bestand maakt tegen stress en ziekte. Volgens de alternatieve geneeskunde houdt het eten van dergelijke producten onze energiebalans in stand, geeft het ons kracht, een goede immuniteit, een gezond lichaam, een kalme geest en een stabiele psyche.
Het Zijn Niet De Calorieën Die Belangrijk Zijn, Maar De Kwaliteit Van Het Eten Bij Het Afvallen
Gewichtsverlies en voeding gaan niet alleen over calorieën, zoals blijkt uit het feit dat zwaarlijvigheid steeds vaker voorkomt, terwijl de totale calorie-inname iets daalt en het percentage calorieën dat wordt gewonnen uit vet voortdurend daalt.
Waarom Zijn Lunch En Diner Voor Het Gezin Belangrijk Voor Het Gezin?
Het leven van vandaag is een snelle race tegen de klok. De meeste dingen worden te voet gedaan, zelfs eten. Fastfoodrestaurants hebben een nieuwe cultuur gecreëerd die snel negatieve resultaten heeft opgeleverd - zowel op het gebied van gezondheid als sociaal.
