2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Uien behoren zonder twijfel tot de meest pretentieloze, maar verplichte kost voor bijna elk groentegerecht. Het is altijd aanwezig in de keuken. Hoewel het voornamelijk wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten, worden de helende eigenschappen ervan sinds de oudheid zeer gewaardeerd in de volksgeneeskunde.
Rode ui is een variëteit die extreem rijk is aan de fytonutriënt quercetine, die in grote hoeveelheden aanwezig is in sommige soorten fruit, zoals appels. Quercetine werkt als een antioxidant, maar het antioxiderende effect is sterker wanneer de stof uit een natuurlijke bron wordt gehaald, zoals uien, in plaats van in de vorm van een voedingssupplement.
Wetenschappers beweren echter dat rood-paarse groenten hartaandoeningen kunnen helpen voorkomen. Ze ontdekten dat de variëteit, die vaak wordt gebruikt in de mediterrane en Indiase keuken, helpt om slechte cholesterol uit het lichaam te verwijderen, wat hartaanvallen en beroertes kan veroorzaken. Tegelijkertijd houden rode uien goede cholesterol vast, wat helpt bij het voorkomen van hartaandoeningen.
De waarheid is dat niet alle voordelen van rode ui op het menselijk lichaam worden onthuld. Japanse wetenschappers hebben een nieuwe ontdekking gedaan over de voordelen van het consumeren van de heerlijke variëteit. Van rode uien is bekend dat ze licht verteerbare zwavelverbindingen bevatten.
Door met het bloed in de hersenen te komen, verjongen deze verbindingen de cellen en stimuleren ze hun werk. Dit helpt het menselijk geheugen te herstellen en verhoogt de gevoeligheid voor positieve emoties.
Uien zijn een praktisch en vrij goedkoop hulpmiddel voor de behandeling en preventie van verkoudheid en griep, en om de immuniteit te verhogen. Om alle bacteriën in de mond te vernietigen en de neusholte gedeeltelijk te ontsmetten, kun je 4-5 minuten op een stuk ui kauwen.
Last but not least moet worden opgemerkt dat: de rode ui bevat aanzienlijke doses vitamine C, evenals minerale zouten die helpen om het water-zoutmetabolisme te normaliseren.
IJzer in uien is gemakkelijk verteerbaar en kan hemoglobine verbeteren. Onthoud natuurlijk dat overmatige consumptie van deze groente niet wordt aanbevolen als je maagproblemen hebt.
Aanbevolen:
Zeg Nee! Van Kanker En Hartproblemen Met Deze Voedingsmiddelen Met Flavonoïden
Volgens onderzoek voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden zoals appels en groene thee kunnen om het risico op kanker en hartaandoeningen te verminderen . 500 milligram van het element per dag is voldoende om het risico op dergelijke schade te verminderen.
Rode Ui Tegen Beroerte En Hartaanval
Hoewel in de traditionele Bulgaarse keuken de witte ui wordt vereerd, loopt zijn rode neef een borst voor in de concurrentie om gezond voedsel. Volgens recent onderzoek door experts de rode ui is een uitstekende hulp in de strijd tegen hart- en vaatziekten.
Zeg Nee Tegen Bestrijdingsmiddelen, Kies Voor Gezond
Een nieuwe plaag wordt in volle kracht voor de mensheid, waarvan de manifestatie lang geleden begon, namelijk de wereldepidemie die zwaarlijvigheid wordt genoemd. De trend naar toenemende consumptie van ongezond eten is op zijn hoogtepunt en het slechte nieuws is dat de mensheid zich in de praktijk niet alleen kan voeden met de zogenaamde.
Zeg Nee Tegen Frituren! Hier Zijn 5 Handige Opties Om In De Oven Te Koken
De gerechten in de oven zijn niet alleen een handige manier van koken, maar ook erg handig. Oordeel zelf - je kunt je eten bereiden met een minimale hoeveelheid vet, gebakken korst wordt bereikt met een hoge temperatuur en is niet te wijten aan het verbranden van olie, zoals bij het frituren.
Zeg Nee Tegen Overtollige Hernia's En Cholesterol Met Kweeperen
Een van de symbolen van de herfst is kweepeer - geurig, smakelijk en gekleurd in de typische herfstkleuren. Weinig mensen weten dat de appel van onenigheid die Parijs aan Aphrodite toekende als erkenning dat ze de mooiste van de godinnen was, eigenlijk een kweepeer was.
