2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de postelein of de zogenaamde Portulaca Oleracea is een plant van de familie Portulacaceae, die in ons land vaak als onkruid wordt geaccepteerd en buiten Bulgarije een waardevolle groente is met een hoge prijs.
Postelein is een veel voorkomende en weinig vergeten groene bladgroente die vroeger werd verbouwd en tegenwoordig veel vaker voorkomt op het menu van iedereen die gezond eet.
De plant kan tot 15 cm hoog worden, het blad ziet eruit als een rozet en geeft de voorkeur aan een milder klimaat. Als de temperatuur hoger is, heeft postelein de neiging om zaden te vormen. Het kan worden gevonden in Europa, Noord-Afrika en West-Azië.
De gezondheidsvoordelen van postelein zijn talrijk. De plant is rijk aan veel vitamines zoals A, B6, B9, C, mineralen en omega-3 vetzuren. Het is bewezen dat postelein zeven keer meer vitamine C bevat dan citrusvruchten.
Het is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie en behandeling van oogproblemen, reguleert de bloedsuikerspiegel, beschermt het cardiovasculaire systeem en is een goede voeding voor mensen die lijden aan diabetes.
Deze plant groeit meestal in het late voorjaar, wanneer de meeste sla niet gegeten kan worden.
Postelein kan niet voor een lange periode worden ingevroren of bewaard. Het is goed om direct te eten nadat het is afgescheurd of in de koelkast in het groentevak is bewaard.
Aanbevolen:
Bewaren En Bewaren Van Knoflook
Knoflook is een groente die niet alleen lekker en zeer geurig is, maar ook nuttig is. Geschikt voor veel gekookte gerechten en geeft een bijzondere smaak die alleen deze groente heeft. Het kan op elke manier rauw worden geconsumeerd, per gerecht, uit blik, vers, oud.
Bewaren En Bewaren Van Blauwe Bessen
Bosbessen zijn extreem rijk aan vitamine A en vitamine C. Naast hun smaak hebben bosbessen een helende werking voor verschillende soorten aandoeningen - cholesterolverlagend, uiterst nuttig voor het verbeteren van het gezichtsvermogen, hulp bij neurodegeneratieve aandoeningen en meer.
Bewaren En Bewaren Van Linzen
De lens kan een belangrijk onderdeel zijn van een gezond eetplan voor mensen die een vegetarisch dieet volgen, willen afvallen, cholesterol willen verlagen of diabetes hebben. Linzen bevatten veel vezels en eiwitten, een goede bron van foliumzuur, kalium en ijzer.
Hoe Wildvlees Te Bewaren En Te Bewaren?
Door zijn structuur en specificiteit wordt wildvlees op een bepaalde manier bewaard om bederf te voorkomen en de smaak te behouden. Als het langer dan 24 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard, zal het onvermijdelijk bederven. De zekerste manier om het te beschermen is door de kou.
Hoe Gehaktballen Bewaren En Bewaren?
Om de maximale houdbaarheid van gekookte gehaktballen te bereiken, voor veiligheid en kwaliteit, worden de gekoelde gehaktballen gekoeld in ondiepe, hermetisch afgesloten containers of strak verpakt in aluminiumfolie of plasticfolie. U mag de gehaktballen niet aan de lucht blootstellen.
