2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Amarant is een niet zo bekende graansoort in ons land, bekend bij de wereld sinds de tijd van de Azteken. De indrukwekkende voedingskwaliteiten worden gecombineerd met talloze voordelen.
De manier van leven en cultuur van de Azteken werd steevast geassocieerd met amarant. Dankzij de reeks nuttige stoffen is de plant door de eeuwen heen met succes gepasseerd.
In ons land zijn de analoog van amarant de verschillende soorten steur. Ze groeien meestal als onkruid en bereiken een hoogte van 2 meter. Amarant staat bekend om zijn felgekleurde bladeren.
Het gebruik van amarant hangt af van het type en de variëteit. In verschillende landen wordt het gebruikt als bladgroente of in de vorm van granen, en zelfs voor decoratieve doeleinden.
Amarant wordt meestal gebruikt als ontbijtgranen. Het heeft een hoge voedingswaarde. Het gehalte aan ruw eiwit is indrukwekkend, de gehaltes variëren afhankelijk van de variëteit, maar zijn altijd meer dan 13%. Lysine en een boeket van uitgebalanceerde aminozuren zijn ook te vinden in de zaden.
De zwavelhoudende aminozuren erin zijn vooral belangrijk voor de goede werking van de lever. Amarant is een geschikte voeding voor moeders en kinderen, omdat het de normale ontwikkeling van pasgeborenen ondersteunt.
Het lage caloriegehalte van amarant is te danken aan het gehalte aan slechts 8% natuurlijke en meestal onverzadigde vetten. Het is voor het grootste deel zetmeelrijk, waardoor het snel en gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Daarom is het ook een geschikte voeding voor mensen met maag-darmstoornissen.
Amarant is vooral waardevol vanwege het ontbreken van gluten in de samenstelling. Dit maakt het een prima alternatief voor mensen met een glutenintolerantie.
In kleine zaden zitten veel nuttige ingrediënten. Ze zijn rijk aan vitamine E en mineralen zoals magnesium, fosfor, calcium, ijzer en vezels, die die van andere granen overtreffen. Het is een geschikt voedsel voor mensen die in moeilijke werkomstandigheden werken, omdat het kracht geeft. Met dezelfde applicatie wordt het geaccepteerd door zowel actieve atleten als toekomstige moeders.
De bloeiende plant wordt ook gebruikt voor medicinale doeleinden. Het heeft een samentrekkend, zweetdrijvend, diuretisch, stimulerend en tonisch effect. Het wordt gebruikt bij een aantal aandoeningen: zweren in de mond en keel, zwelling, verstuikingen, bloedingen, zware menstruatie, diarree en gastro-enteritis.
Aanbevolen:
De Gezondheidsvoordelen Van Het Consumeren Van Kruidnagelthee
Veel kruiden, specerijen en planten kunnen helpen bij de behandeling van een aantal kwalen. Een daarvan is kruidnagel. Het is een van de meest geprefereerde natuurlijke remedies geworden. De consumptie ervan in de vorm van aromatische thee heeft een aantal gezondheidsvoordelen voor de menselijke gezondheid.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Groene Thee
Groene thee is de gezondste drank ter wereld. Het zit boordevol antioxidanten en voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op het lichaam. Hier zijn 10 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van: consumptie van groene thee ondersteund door bewijs in de tijd.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Vers En Pruimen
Behalve dat het erg lekker is, pruimen zijn uiterst voedzaam en gezond voedsel. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het risico op sommige chronische ziekten kunnen verminderen. Je kunt ze vers of gedroogd eten.
