2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We weten allemaal van jongs af aan dat het buitengewoon nuttig is om een verscheidenheid aan groenten en fruit te eten. Ze verzadigen ons lichaam met zulke nuttige en belangrijke voor ons lichaam mineralen, vitamines, sporenelementen en voedingsstoffen. In deze gedachtegang zijn uien een van de meest bruikbare groenten die we dagelijks zouden moeten eten.
Wetenschappers geloven dat het thuisland van gele uien is Centraal-Azië, en verspreidde zich vervolgens met de handel naar Griekenland, Egypte en Rome.
Gele uien - wat moeten we weten?
Vroeger kenden mensen de magie nuttige eigenschappen van uien, en vandaag is het duidelijk dat ze te wijten zijn aan de aanwezigheid van bioactieve stoffen zoals alinine, flavonoïden, thiosulfinaten, adenosine en andere. Samen met dit gele uien zijn erg rijk aan een aantal vitamines (A, B1, B2, C, E, K, PP). Het is een weinig bekend feit dat het ook speciale plantenhormonen bevat, waarvan de werking vergelijkbaar is met insuline in ons lichaam. Ze hebben op hun beurt invloed op de bloedsuikerspiegel, namelijk - helpen deze te verlagen, dus het wordt aanbevolen voor mensen die aan diabetes lijden.
Gele uien bevatten op zichzelf en licht verteerbare eiwitten, zoals in de oudheid mensen het gebruikten om de eetlust te vergroten. De andere nuttige eigenschappen van ui zijn:
- zuivert het bloed;
- helpt bij verkoudheid, bronchitis en verkoudheid;
- blokkeert de ontwikkeling van kankercellen;
- helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen;
- voorkomt de vorming van bloedstolsels;
- verlaagt cholesterol.
Daarnaast heeft het sterke ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, daarom gele uien zijn erg handig voor consumptie in het seizoen van aandoeningen van de luchtwegen. Het heeft een uitstekend diuretisch effect en wordt aanbevolen in gevallen waarin het nodig is om geforceerd te plassen bij een aantal gezondheidsproblemen.
Tegenwoordig is bewezen dat de stoffen in gele uien ze maken het een prachtige remedie tegen multiple sclerose, maar ook samen met het gele uien normaliseren de bloeddruk, dus het is nuttig bij hypertensie.
Weinigen van jullie weten misschien dat gele ui ook een prachtig volksmiddel is tegen astma en allergieën, omdat het de zogenaamde stof quercetine bevat. Het helpt de luchtwegen te verwijden en helpt zo de aandoening te verlichten. Daarnaast zijn de stoffen die vervat in gele uien, hebben een actieve invloed op het doden van een enorme hoeveelheid bacteriën in de mond, die een van de oorzaken van tandbederf zijn.
De ui is een van de groenten waarvan met recht kan worden gezegd dat ze helpen bij bijna elke pathologie. Daarom is het belangrijk om het regelmatig te consumeren en in het algemeen om je menu gevarieerd en gezond te houden.
Aanbevolen:
Weten We Hoe We Druiven Op De Juiste Manier Moeten Eten?
Het seizoen waarin we druiven op onze buik kunnen eten is in volle gang. Maar deze vrucht, hoe lekker hij ook is, verbergt verraderlijke gevaren die samenhangen met zijn moeilijke spijsvertering en remming van de maagfunctie. Om het gevoel van ongemak na het eten van ons favoriete fruit te voorkomen en om het meeste uit sappige druiven te halen, moeten we leren ze op de juiste manier te consumeren.
Zeven Tips Voor Gezond Eten Die We Moeten Weten
In ons hectische dagelijkse leven vergeten we vaak gezond te eten. Als we ons lichaam echt willen sparen en het geven wat het nodig heeft, moeten we deze eenvoudige zeven tips volgen. De eerste en naar mijn mening de belangrijkste is om 's ochtends niet te eten, ook al hebben we niet veel tijd.
Elke Diabeticus Zou Dit Over Koolhydraten Moeten Weten
Diabetes legt een aantal dieetbeperkingen op. Voor elke diabeet is het uiterst belangrijk hoeveel koolhydraten hij dagelijks binnenkrijgt, omdat het essentieel is voor zijn gezondheid. Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, moeten bekend zijn en zorgvuldig worden gedoseerd.
14 Feiten Die We Moeten Weten Over Mosterd
1. Mosterd wordt bereid uit gemalen zaden van de plant mosterd, water, azijn en eventueel wat smaakstoffen en kruiden. 2. De Romeinen vermengden ongegist druivensap, mosterd genoemd, met gemalen mosterdzaad om "brandende most"
Culinaire Geheimen Die Elke Huisvrouw Zou Moeten Weten
Elk huisvrouw heeft haar eigen culinaire geheimen en trucjes die ze in de loop der jaren heeft verzameld of van haar moeders en grootmoeders heeft geleerd. De meest populaire geheimen die het kookproces in de keuken vereenvoudigen en verkorten:
