2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de oregano is een van de meest gebruikte specerijen in de mediterrane keuken. Of het nu gedroogd of vers is, het geeft zijn rijke maar delicate aroma aan een aantal gerechten. In dit geval bieden wij u 3 recepten met oreganodie zelfs geschikt zijn voor exquise gelegenheden:
Aromatische farfale met kaas en oregano
Benodigde producten: 1 pakje farfale, 1 rode en 1 groene paprika, 1 courgette, 1 rode ui, 3 teentjes knoflook, 2 eetl. walnoten, 1 theel. kaas, 4 eetl. olijfolie, zwarte peper naar smaak, 1/2 theel. gedroogde oregano, een paar takjes verse oregano, 2 el. Parmezaanse kaas
Methode van voorbereiden: De pasta wordt gekookt volgens de instructies op hun verpakking. Fruit de hete paprika, ui, courgette en fijngesneden knoflook in de hete olijfolie. Als alle producten zacht zijn, voeg je de gedroogde oregano en zwarte peper toe. Deze groenten worden over de geperste farfale gegoten, de kaas wordt toegevoegd en alles wordt goed gemengd. Bestrooi met Parmezaanse kaas, walnoten en verse verse oreganoblaadjes.
Gevulde uien met gehakt en oregano
Benodigde producten: 6-7 rode uien, 100 g rijst, 250 g rundergehakt, 3 el. olijfolie, zout en peper naar smaak, 1 eetl. gedroogde oregano, 1 theel. geraspte gele kaas, een paar stengels verse oregano voor decoratie
Methode van voorbereiden: Pel een ui en blancheer enkele minuten in gezouten water. Daarna worden ze verwijderd, gehalveerd en het binnenste deel wordt verwijderd zodat het buitenste deel geschikt is om te vullen. Bak het fijngesneden binnenste deel van de ui samen met de gewassen en uitgelekte rijst in de hete olie en voeg het gehakt eraan toe onder voortdurend roeren. Als de vulling klaar is, breng je op smaak met zout, peper en gedroogde oregano. Vul de ui met dit mengsel, schik deze in een ingevette pan, voeg een beetje water toe en bak in een voorverwarmde oven op 220 graden. Net voordat de strik klaar is, kun je hem bestrooien met geraspte kaas. Serveer verse oregano gegarneerd met takjes.
Fijne karbonades met oreganosaus
Benodigde producten: 6- 7 dunne karbonades, zout en peper naar smaak, 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, 3 el tomatensaus, 1 tl mosterd, 1/2 tl. honing, 1/2 tl balsamicoazijn, enkele takjes verse oregano
Methode van voorbereiden: De steaks worden gehamerd, aan beide kanten ingesmeerd met een stukje olijfolie en op smaak gebracht met zout en peper. Leg ze een paar minuten aan beide kanten op een grillpan. Fruit de fijngehakte knoflook in de resterende olijfolie, zet het vuur uit en voeg alle andere producten toe. Roer de saus door en voeg indien nodig een beetje bouillon toe. De steaks worden geserveerd met oreganosaus.
Aanbevolen:
Drie Ideeën Voor Heerlijke Gerechten Met Aubergine
Aubergines en courgettes kunnen tijdens het warme deel van het jaar worden gebruikt om een verscheidenheid aan gemakkelijke gerechten te bereiden - een paar groenten, een beetje knoflook en een grillpan en het avondeten is klaar. Als u echter iets anders wilt doen met aubergine, bieden we u drie recepten:
Voor Welke Gerechten Wordt Oregano Gebruikt?
de oregano is verwant aan de marjoleinplant. Het heeft echter een intensere geur en smaak. Gedroogde oregano bladeren en bloemknoppen worden gebruikt bij het koken. Oregano wordt gebruikt in de mediterrane keuken. Italiaanse gerechten, pizza's en spaghetti zullen niet hetzelfde zijn als er geen oregano wordt gebruikt bij de bereiding.
Drie Texas-gerechten Voor Warme Liefhebbers
Waarschijnlijk vanwege hun nabijheid tot Mexico, bekend als het thuisland van Chili, zitten de inwoners van Texas niet aan tafel zonder iets heel pittigs of eerlijk gezegd pittigs te bereiden. Of het nu wordt geserveerd met chilipepers, chilisaus of alleen hete peper, u kunt er zeker van zijn dat u uw Texaanse gastheren zou beledigen als u hen zou vertellen niet heet te eten.
Hoe Zet Je Oregano In Heerlijke Huisgemaakte Gerechten
de oregano is een van de meest gebruikte specerijen, niet alleen door Italianen, maar ook door alle mediterrane landen. Het heeft een lichte maar geurige geur en is bijzonder geschikt voor het maken van pasta, pizza, vlees- en aardappelgerechten en salades.
Maak Kennis Met De Koeweitse Keuken Met Deze Twee Heerlijke Gerechten
Koeweitse keuken , dat deel uitmaakt van de Arabier, onderscheidt zich door zijn rijke aroma's en exoten. Het is een beetje populair in ons land en daarom heeft het altijd afstandelijk en ongebruikelijk geleken. Tegelijkertijd mogen we niet vergeten dat het sterk wordt beïnvloed door mediterrane culinaire tradities, die ons goed bekend zijn.
