Recept Voor Een Slanke Taille Met Kurkuma

Recept Voor Een Slanke Taille Met Kurkuma
Recept Voor Een Slanke Taille Met Kurkuma
Anonim

Kurkuma - het kruid met een diepgele kleur. 2500 jaar voor het nieuwe tijdperk ontdekte de mensheid de wonderbaarlijke eigenschappen van de onschatbare wortel, die behoort tot een kruidachtige plant die tegenwoordig bekend staat als kurkuma.

Het thuisland van kurkuma is India, waar het ook haldi, gurgemea, kurkuma wordt genoemd. Kurkumawortel lijkt qua uiterlijk erg op gemberwortel, maar vanwege zijn kleur staat het ook bekend als gele gember. Kurkuma wordt tegenwoordig ook als potplant gekweekt vanwege zijn mooie kleur.

Volgens oude manuscripten werd gemalen kurkuma voor het eerst gebruikt in India en Assyrië als kleurstof, en later in medicijnen en cosmetica, en nu in de keuken. Kurkuma valt eerst in Griekenland en daarna in heel Europa. Na zijn reis naar China in 1920 schreef Marco Polo over de veelgebruikte felgele specerij, die hij als saffraan beschouwde, maar hoogstwaarschijnlijk was het veel goedkopere kurkuma.

Kurkuma is een integraal onderdeel van de Indiase cultuur, daar wordt het de Gouden Godin en de Koningin van de keuken genoemd, wordt beschouwd als een heilige plant en wordt gebruikt in talloze rituelen, en het is een verplicht attribuut van huwelijksceremonies.

In Europese keukens kurkuma het wordt niet zo vaak gebruikt, maar in de keuken van de oosterse landen wordt het constant gebruikt in salades, soepen, omeletten.

Het wordt toegevoegd aan de boter waarmee je gaat bakken, of aan de bloem waarin je de vis of het vlees gaat rollen. Kurkuma gaat heel goed samen met rijst, linzen en bonen.

Het is belangrijk om verstandig te gebruiken, een grote hoeveelheid kan tot onaangename gevolgen leiden.

En hier is de verwachte

Recept voor een slanke taille met kurkuma

Kook 400 ml water en voeg 1 eetl. kurkuma, 3 plakjes gember, 5 theel. gedroogde kruiden voor thee, 1/4 theel. kaneel, 1 theel. honing, koel af en voeg 500 ml kefir toe.

Het resulterende mengsel wordt in 2 delen verdeeld en gebruikt voor ontbijt en diner.

Aanbevolen: