2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vis, zo lekker en zo gezond, is een verplicht onderdeel van het menu van jong en oud. Er is echter 9 verboden vissoortendie nogal schadelijk zijn voor de gezondheid.
Er staan zelfs vissen op de lijst die door experts als gezond worden aanbevolen. U zult zelf zien wat ze hier doen. Dit zijn de 9 soorten verboden om vis te etenoppassen voor:
paling
Omdat ze bijna volledig uit vet bestaan, nemen palingen gemakkelijk industrieel en landbouwafval op uit het water. Het meest vervuild zijn de Amerikaanse soorten. Europese paling heeft ook een grote hoeveelheid kwik in hun samenstelling. Daarom is de maandelijkse norm voor een volwassene maximaal 300 g en voor een kind - 200 g.
Pangasius
Deze vis wordt helemaal niet aanbevolen om te eten. In ons land is pangasius in winkels een directe import uit Vietnam en meer precies - de Mekong-rivier. Het wordt beschouwd als een van de meest vervuilde waterlichamen ter wereld. Bovendien heeft dit type vis een bijzonder hoog gehalte aan nitrofurazon en polyfosfaten, die kankerverwekkend zijn.
Tilefish zeevis
Het is de leider in kwikvervuiling. Er wordt meestal gevist in strijd met de regels. Het is al enige tijd verboden om te jagen vanwege het verhoogde risico op vergiftiging. Als je het toch wilt proberen, mag de dagelijkse dosis voor mannen niet hoger zijn dan 100 g. Voor kinderen en vrouwen is het verboden.
Meerval
Niet aangeraden. Deze vis heeft het vermogen om aanzienlijk te groeien. Daarom geven vissers meervalhormonen. Dit geldt vooral voor meervallen in Aziatische landen. Er is niets mis met het eten van meervallen, maar veel minder gevaarlijk voor de gezondheid zijn scharrelmeervallen.
Tonijn
Het bevat ook ernstige hoeveelheden kwik. Het is meestal in rode en zwarte tinten. Daarom is de maximale maandelijkse dosis tonijn 100 g Deze vis wordt niet aanbevolen voor kinderen. Het percentage scharreltonijn in de winkels is erg klein. In de natuur is het bijna uitgestorven. De productie komt van boerderijen waar de vissen hormonen en antibiotica krijgen.
Makreel
Kwik hoopt zich daarin op. Wanneer het het menselijk lichaam binnenkomt, wordt het niet weggegooid of geassimileerd en leidt het tot ziekte. Daarom is de maandelijkse dosis 200 g voor een volwassene en 100 g voor kinderen. Atlantische makreel is het minst gevaarlijk. Je kunt er onbeperkt van eten.
Tilapia
Deze vis is bijzonder gevaarlijk voor mensen die lijden aan hartaandoeningen, astma en artritis. De vetzuren die erin zitten zijn niet gezond, maar aan de andere kant zijn de kokende vetten vergelijkbaar met die geconcentreerd in reuzel. Overmatige consumptie van dit soort vis leidt tot een verhoogd cholesterolgehalte. Het maakt het lichaam ook gevoeliger voor allergenen.
Zeebaars
Omdat het ook voldoende kwik bevat, is de maandelijkse dosis 200 g voor een volwassene en niet meer dan 100 g voor kinderen.
Zilveren dollar
Beter bekend als zeevis, is het rijk aan gempilotoxin, een wasachtige substantie die helemaal niet wordt gemetaboliseerd. Daarom is de inname van deze vis gecontra-indiceerd voor mensen met spijsverteringsproblemen, omdat het niet alleen daartoe leidt, maar ook de reeds beschikbare compliceert. Het gehalte aan schadelijke stoffen wordt verminderd als de vis wordt gebakken of gegrild.
Het is erg belangrijk om altijd voor verse vis te kiezen. Om dit te doen, neem het in je handen en kijk ernaar. Als hij zijn staart laat zakken, als de vinnen droog zijn en de kieuwen grijs zijn in plaats van felrood, dan is dit een stilstaande vis.
Als u ervoor kiest om levende vis uit een vijver te kopen, is het van groot belang dat het water waarin deze wordt gekweekt schoon is. Wed op vissen die dichter bij de bodem zwemmen en niet dicht bij de oppervlakte. Voor enthousiaste vissers die alleen vissen, is het verplicht om het water te controleren op kwik. Dit gebeurt met een kwikanalyser.
Als je hebt besloten je dierbaren te verrassen met zalm, gok dan op stukken met witte draden erin. Een stuk rood is waarschijnlijk geschilderd. Vermijd vis met lichte vlekken op de huid - ze worden gevangen tijdens het paaiseizoen en het vlees is nog zacht.
Aanbevolen:
7 Ongepaste Voedselcombinaties Die Schadelijk Zijn Voor Je Gezondheid
Veel mensen maken fouten, voedsel combineren die niet samen mogen worden geconsumeerd. Sommige voedselcombinaties zijn gevaarlijker dan andere, maar ze kunnen allemaal schade toebrengen aan het lichaam. Indigestie en maagklachten zijn slechts enkele van hen.
Aandacht! IJzertabletten Zijn Schadelijk Voor De Gezondheid
Het menselijk lichaam heeft de juiste doses vitamines en mineralen nodig. In de wereld van vandaag is het moeilijk om dit te bereiken en steeds vaker grijpen we naar substituten voor de stoffen die we nodig hebben. Een van de belangrijkste elementen voor de menselijke gezondheid is ijzer.
Je Zal Verrast Zijn! Dit Zijn De Favoriete Vissen Van De Bulgaren
Volgens een recent onderzoek onder EU-lidstaten consumeert een persoon ongeveer 14 kg vis die per jaar wordt geconsumeerd. Ter vergelijking: de gemiddelde statistische Bulgaar eet iets meer dan 4 kg vis per jaar. En naast rivieren hebben we zelfs een zee.
Omkering! Nitraten Zijn Niet Schadelijk Voor Onze Gezondheid, Maar Wel Nuttig
Je hebt waarschijnlijk vaak gehoord dat je groenten en fruit grondig moet wassen voordat je ze gaat eten vanwege: nitraten die gevaarlijk kunnen zijn voor uw gezondheid. Een nieuwe studie bewijst echter precies het tegenovergestelde: nitraten zijn goed voor je.
Kunnen Voedselverpakkingen Schadelijk Zijn Voor De Gezondheid?
Mensen die zijn opgevoed om voor hun gezondheid te zorgen, controleren de inhoud van voedsel op de etiketten van goederen in de winkel voordat ze een voedingsproduct kopen. Dit is een maatregel die een persoon kan beschermen tegen het consumeren van ongepast voedsel.
