2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zalm is een van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Het is rijk aan voedingsstoffen en kan de risicofactoren van verschillende ziekten verminderen.
Ontmoet 10 geweldig gezondheidsvoordelen van zalmconsumptie:
1. Rijk aan omega-3 vetzuren
Zalm is een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren. 100 g zalm bevat 2,3 g omega-3 vetzuren en 100 g 100 wilde zalm - 2,6 gram. Veel gezondheidsorganisaties raden volwassenen aan om dagelijks minimaal 250-500 mg omega-3-vetzuren in te nemen. Ze helpen ontstekingen te verminderen, de bloeddruk te verlagen, het risico op kanker te verminderen en de celfunctie te verbeteren.
2. Een goede bron van eiwitten
Zalm is rijk aan hoogwaardige eiwitten. Eiwit beschermt de gezondheid van de botten en behoudt de spiermassa tijdens gewichtsverlies. Volgens recente studies moet elke maaltijd minstens 20-30 g hoogwaardige eiwitten bevatten.
100 g zalm bevat 22-25 g eiwit
3. Met een hoog gehalte aan B-vitamines
Het gehalte aan vitamine B in 100 g wilde zalm is:
- Vitamine B1 (thiamine): 18% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B2 (riboflavine): 29% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B3 (niacine): 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B5 (pantotheenzuur): 19% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B6: 47% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B9 (foliumzuur): 7% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B12: 51% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Deze vitamines zijn nodig voor de productie van energie, het beheersen van ontstekingen en het beschermen van de gezondheid van hart en hersenen.
4. Een goede bron van kalium
Foto: Yordanka Kovacheva
Zalm is zeer rijk aan kalium. Dit geldt ook voor wilde zalm, die 11-18% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 100 g levert. Kalium helpt de bloeddruk onder controle te houden en vermindert het risico op een beroerte.
5. Rijk aan selenium
Selenium is een mineraal dat belangrijk is voor iemands voeding. Studies tonen aan dat het de gezondheid van de botten helpt beschermen, de schildklierfunctie verbetert en het risico op kanker vermindert.
100 g zalm levert 59-67% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium.
6. Bevat de antioxidant Astaxanthine
100 g zalm bevat tussen de 0,4-3,8 mg astaxanthine. Astaxanthine verlaagt het slechte cholesterol en verhoogt het goede cholesterol in het bloed. Astaxanthine kan goed zijn voor de gezondheid van het hart, de hersenen, het zenuwstelsel en de huid.
7. Vermindert het risico op hartaandoeningen
Regelmatige consumptie van zalm kan hartaandoeningen helpen voorkomen door het verhogen van het omega-3-vetzuurgehalte, het verlagen van het omega-6-vetgehalte en het verlagen van triglyceriden.
8. Helpt het gewicht onder controle te houden
Het eten van zalm kan je helpen gewicht te verliezen en op gewicht te blijven. Hierdoor vermindert u uw eetlust, verhoogt u uw stofwisseling en verhoogt u uw insulinegevoeligheid. Daarnaast bevat zalm vrij weinig calorieën. 100 g gekweekte zalm heeft 206 calorieën en wilde zalm slechts 182 calorieën.
9. Helpt ontstekingen te bestrijden
Zalm is een krachtig wapen tegen ontstekingen. Het kan de risicofactoren voor chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker verminderen.
10. Beschermt de gezondheid van de hersenen
Volgens een groeiend aantal respondenten is het gebruikelijk consumptie van zalm kan helpen de symptomen van angst en depressie te verminderen, de gezondheid van het foetale brein tijdens de zwangerschap te beschermen en het risico op leeftijdsgebonden geheugenproblemen te verminderen.
Aanbevolen:
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Vers En Pruimen
Behalve dat het erg lekker is, pruimen zijn uiterst voedzaam en gezond voedsel. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het risico op sommige chronische ziekten kunnen verminderen. Je kunt ze vers of gedroogd eten.
9 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Pistachenoten
Pistache is een van de lekkerste noten, een favoriet van velen. Het is geweldig voor directe consumptie of als toevoeging aan een dessert of ijs. Naast de smaak maakt deze noot echter ook indruk met zijn heilzame eigenschappen voor het lichaam.
Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Hazelnoottahin
De tahini gemaakt van verschillende bodems hebben enorme gezondheidsvoordelen . Door de betoverende smaak toe te voegen die we meteen voelen met de smaakpapillen, evenals hun brede toepassing in allerlei soorten voedsel, krijgen we het beeld van een extreem gezond en smakelijk voedsel.
Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Gedroogde Veenbessen
Gedroogde bosbessen ze werden oorspronkelijk gebruikt als een uniek ingrediënt in ijs en shakes, maar zijn in de loop van de tijd onderdeel geworden van vele andere heerlijke gerechten. Ze worden vaak gebruikt in plaats van rozijnen, dadels en pruimen in verschillende soorten gebak.
