2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gedroogde bosbessen ze werden oorspronkelijk gebruikt als een uniek ingrediënt in ijs en shakes, maar zijn in de loop van de tijd onderdeel geworden van vele andere heerlijke gerechten.
Ze worden vaak gebruikt in plaats van rozijnen, dadels en pruimen in verschillende soorten gebak. Lekker en vooral nuttig, deze vruchten hebben vier keer meer vitamine C dan sinaasappels en twee keer zoveel antioxidanten dan bosbessen.
Veenbessen bevatten ook veel GLA (gamma-linoleenzuur) en kalium (twee keer zoveel kalium als bananen). Bovendien zitten ze vol met anthocyanines, waarvan wordt gezegd dat ze helpen bij het bestrijden van verschillende gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten, ontsteking van de gewrichten, vermoeide ogen, urineweginfecties, nierstenen en kanker. Net als de meeste andere bosbessen hebben gedroogde veenbessen een verjongend effect.
Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van gedroogde cranberries:
1. Gedroogde veenbessen helpen kanker te bestrijden - volgens een onderzoek van onderzoekers uit Hongarije, Italië en de Verenigde Staten gedroogde veenbessen zijn rijk van antioxidanten die anthocyanines worden genoemd. Deze antioxidanten zijn nuttig voor de preventie en bestrijding van verschillende ziekten door de onbalans van oxidatieve en antioxiderende factoren in het lichaam te stabiliseren.
De focus van het onderzoek lag op het effect van de cranberryschil op kankercellen. Gedroogde bosbessenextracten worden ook beschouwd als een goed middel tegen kanker in de strijd tegen borst- en endometriumkankercellen.
2. Gedroogde bosbessen zitten vol met voedingsvezels - het is aangetoond dat voedingsvezels een cruciale rol spelen bij het verhogen van het goede cholesterol en het verminderen van het slechte cholesterol in het lichaam, terwijl het risico op obesitas, hoge bloeddruk en beroertes wordt verminderd.
Een glas gedroogde veenbessen consumeren per dag komt overeen met ongeveer 40% van de dagelijkse dosis vezels die een gezonde volwassene nodig heeft met een dieet van ongeveer 2000 calorieën per dag.
Gedroogde veenbessen zijn rijk van zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Hoewel oplosbare vezels je helpen om chronische ziekten zoals diabetes te vermijden, reguleren onoplosbare vezels de stoelgang en kunnen ze spijsverteringsstoornissen voorkomen.
3. Gedroogde veenbessen zijn goed voor de gezondheid van de botten - Gedroogde veenbessen bevatten grote hoeveelheden mineralen zoals kalium, mangaan en koper, die buitengewoon goed zijn voor botten.
Mangaan ondersteunt de aanmaak van botweefsel, terwijl kalium de groei, ontwikkeling en instandhouding van de botgezondheid bevordert. Koper houdt ook onze botten gezond, en een gebrek daaraan kan leiden tot grotere kans op fracturen, vooral bij ouderen.
Het consumeren van veenbessen zou het risico op botproblemen zoals gewrichtsontsteking, osteoporose en artritis helpen verminderen.
4. Gedroogde veenbessen verminderen het risico op diabetes - Cranberry-anthocyanines, die kankercellen helpen bestrijden, helpen ook het risico op diabetes type 2 te verminderen. Volgens een studie gepubliceerd in Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, zijn anthocyanines polyfenolische verbindingen die het meest worden aangetroffen in donkergekleurde groenten, fruit en granen.
De studie toont aan dat het consumeren van meer anthocyanines het risico op diabetes type 2 en de complicaties ervan vermindert door de antioxiderende en ontstekingsremmende activiteiten van het lichaam te verhogen, de insulineresistentie te verbeteren en het cholesterol- en bloedsuikergehalte te verlagen.
5. Gedroogde veenbessen hydrateren je ogen - als je last hebt van droge ogen, is het aan te raden om regelmatig gedroogde veenbessen te eten. Volgens een klinische studie merkten mensen die gedurende korte tijd een supplement van 300 mg GLA (gamma-linoleenzuur) kregen een significante verbetering en verlichting van de symptomen van droge ogen.
Foto: VILI-Violeta Mateva
6. Gedroogde veenbessen helpen je er jonger uit te zien - een kopje gedroogde veenbessen bevat 367 mg honing, dat is ongeveer 37% van de dagelijkse dosis die een volwassene nodig heeft. Koper bevordert niet alleen de opname van ijzer, maar helpt ook bij de aanmaak van collageen - een van de belangrijkste bouwstenen van ons bindweefsel. Collageen is verantwoordelijk voor het in goede conditie houden van huid, haar, botten en spieren.
Koper helpt het lichaam ook om zijn energie efficiënt te gebruiken en voorkomt schade aan celweefsels en DNA-cellen door vrije radicalen.
Adequate inname van honing voorkomt osteoporose, artrose, schildklierproblemen en bloedarmoede. Het helpt ook de huid soepeler en kreukvrij te houden, waardoor u er jonger uitziet.
Aanbevolen:
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Komkommers
Komkommers zijn verfrissend, vullend en een geweldige aanvulling op elk dieet. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen, plantaardige stoffen en antioxidanten die kunnen helpen bij het behandelen en zelfs voorkomen van bepaalde ziekten. Ze bevatten ook weinig calorieën en bevatten grote hoeveelheden water en oplosbare vezels, waardoor ze ideaal zijn voor hydratatie en gewichtsverlies.
7 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Vers En Pruimen
Behalve dat het erg lekker is, pruimen zijn uiterst voedzaam en gezond voedsel. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die het risico op sommige chronische ziekten kunnen verminderen. Je kunt ze vers of gedroogd eten.
10 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Zalm
Zalm is een van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Het is rijk aan voedingsstoffen en kan de risicofactoren van verschillende ziekten verminderen. Ontmoet 10 geweldig gezondheidsvoordelen van zalmconsumptie : 1. Rijk aan omega-3 vetzuren Zalm is een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren.
9 Gezondheidsvoordelen Van Het Eten Van Pistachenoten
Pistache is een van de lekkerste noten, een favoriet van velen. Het is geweldig voor directe consumptie of als toevoeging aan een dessert of ijs. Naast de smaak maakt deze noot echter ook indruk met zijn heilzame eigenschappen voor het lichaam.
Onverwachte Voordelen Van Het Eten Van Gedroogde Frambozen
Fruit en groenten die tijdens hun seizoen worden geconsumeerd, zijn buitengewoon nuttig. Frambozen, indien vers gegeten, beschermen het lichaam tegen verschillende ziekten, verhogen de immuniteit. Buiten het seizoen kunnen ze gedroogd consumeren.
