2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De lijst met voedingsmiddelen die om de een of andere reden schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid groeit razendsnel. Het wordt steeds moeilijker om door de zee van adviezen te navigeren over wat nuttig is, wat schadelijk is en wat te eten. Schokkend genoeg kan een van de oude voedingsmiddelen van de Bulgaren - brood - het nieuwe langzame
Brood is steevast aan elke tafel aanwezig. In de afgelopen jaren hebben traditionele Bulgaarse broden plaatsgemaakt voor volkorenpasta, die werd beschouwd als een magische bron van jeugd, gezondheid en een lang leven. Een aantal studies hebben deze mythe ontkracht en verklaard dat tarwe, rogge, haver, gerst, sojabonen, maïs en witte rijst "stille moordenaars" zijn.
Uit de gegevens blijkt dat deze granen al minstens de laatste zeventig decennia zijn gehybridiseerd. Ze ondergaan ingrijpende ggo-transformaties op zoek naar meer duurzame en vruchtbare rassen. Een ander probleem is het onredelijke aantal pesticiden dat wordt gebruikt om gewassen over de hele wereld te behandelen ter bescherming tegen ziekten en plagen.
Deze pesticiden laten chemicaliën achter in de tarwekorrels en andere granen, die vervolgens in de bloem terechtkomen, vervolgens in het brood en alle andere pasta's.
Het maakt niet uit of je een fan bent van luchtig wit brood of de "nuttigere" volkorenversies verkiest - overmatig en ongecontroleerd gebruik van pesticiden vergiftigt je lichaam evenzeer.
Pesticiden en meststoffen zijn de belangrijkste reden voor de sterke stijging van allergieën bij kinderen. Een ander neveneffect van intoxicatie, als gevolg van overmatig gebruik van pasta, zijn donkere kringen onder de ogen, evenals een gevoel van zwaarte en malaise in de maag.
Wat te doen dan? Allereerst moeten we proberen tarwe uit onze voeding te bannen. In plaats daarvan kunnen we gierstbrood, kikkererwtenmeel of eenkorenmeel kneden of kopen. Onze tafel kan worden verrijkt met quinoa, amarant en chia (chia).
Een uitstekende keuze is om tarwebrood te vervangen door eenkorenbrood of zijn Europese versie - spelt. Eenkoren bevat bijna geen gluten en is vrijwel bestand tegen chemische behandeling.
Het is de oudste tarwe ter wereld, die sinds de industrialisatie van de landbouw om economische redenen in de vergetelheid is geraakt. Eenkoren levert simpelweg geen hoge opbrengsten op, leent zich niet voor behandeling, tolereert geen GGO's, waardoor het onrendabel is voor de productie.
Voedingsdeskundigen raden aan om alle pasta te beperken, in plaats daarvan meer aardappelen te eten. Vervang witte rijst door bruine of basmati.
Liefhebbers van spaghetti, pasta en pasta kunnen ze vervangen door quinoa of boekweit- of gierstpap. In de afgelopen jaren hebben zelfs kinderartsen aanbevolen dat moeders hun baby's geen boekweitpap geven, maar boekweit- en quinoapap.
Aanbevolen:
Gierst
Millet / Panucum sp./ is een eenjarige hoge plant, die qua uiterlijk beduidend dicht bij maïs ligt. De hoogte varieert van 40 cm tot 2 meter, afhankelijk van de variëteit. Hoewel gierst- meestal geassocieerd met de granen die we in vogelvoeders doen, het is niet alleen dat.
Gewichtsverlies Met Gierst
Afvallen is geen gemakkelijke taak. We hebben niet alleen wil en ambitie nodig, maar ook een gezond voedingspatroon dat het juiste levensritme niet verstoort. Het is heel belangrijk om te focussen op de juiste voeding, op producten die zorgen voor de nodige toevoer van mineralen en vitamines.
GGO-tarwebrood Leidt Tot Chronische Vermoeidheid
Het meest voorkomende voedselproduct dat door de gemiddelde persoon wordt gebruikt, is brood. Het is een van de oudste en meest bruikbare producten, waarvan de voordelen vooral worden opgemerkt door artsen en wetenschappers. Brood en tarweproducten zijn steevast aanwezig in onze dagelijkse voeding.
Gezonde Alternatieven Voor Tarwebrood
Steeds meer mensen hebben tegenwoordig last van glutenintolerantie. En als je denkt dat het vermijden van tarwe slechts een moderne rage is, is de waarheid dat intolerantie voor dit eiwit een echte ziekte is. Het gebruik ervan zal onaangename en pijnlijke symptomen veroorzaken.
Tarwebrood Kan Ons Doden
Nieuw onderzoek toont aan dat gluten in brood leidt tot een van de gevaarlijkste en levensbedreigende ziekten van de 21e eeuw. De feiten tonen aan dat het glutenvrije dieet dagelijks duizenden slachtoffers maakt. Ongecontroleerde consumptie van tarwebrood veroorzaakt overmatige honger, te veel eten en vermoeidheid.
